[Guía de regalos 2024] El Herbívoro

Los herbívoros llevan bolsas de productos agrícolas reutilizables a todas partes, por si acaso se topan con un mercado de agricultores irresistible. Su tabla de cortar contiene más verduras en una semana que la barra de ensaladas promedio, y se enorgullecen de disponer las verduras coloridas de una manera que es casi demasiado bonita para comer. A los herbívoros les encantan los buenos trucos de cocina, ya sea usar una mandolina para obtener el pisto perfecto o hacer del jugo de remolacha su ingrediente secreto para un vibrante pastel de terciopelo rojo. En secreto disfrutan el desafío de responder "¿Pero de dónde sacas la proteína?" y ven el tofu no como un bloque insulso, sino como un lienzo en blanco para la grandeza culinaria en el que pueden experimentar con su amplia colección de salsas, especias y hierbas.

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