[Guía de regalos 2024] Chef profesional

Los chefs profesionales pasan la mayor parte de su tiempo cocinando, pensando en cocinar o juzgando en secreto sus habilidades con el cuchillo. No dirán nada... a menos que usted lo solicite, momento en el que se encontrará con un tutorial completo sobre agarre con pellizco. No sólo son “dueños” de sus cuchillos, sino que forjan una relación de por vida con ellos, que incluye citas periódicas para afilarlos y alguna que otra sesión de aceitado. Sus queridos tesoros de la cocina: peladores, pinzas, espátulas y numerosos cuchillos de diferentes formas y tamaños geométricos los acompañan a todas partes, guardados a salvo en una elegante bolsa para cuchillos a juego con sus zapatos. Porque nunca se sabe cuándo necesitarás preparar una comida improvisada de cinco platos con maridaje de vinos.

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