Inspirado en el tradicional kiridashi japonés, este compacto cuchillo plegable es una herramienta versátil para el uso diario. Ideal para trabajar la madera, cortar cuero, hacer manualidades con papel, realizar injertos en el jardín o simplemente abrir cajas. Gracias a su diseño plegable con un mecanismo de bloqueo, es seguro de transportar y fácil de usar fuera de casa.

La hoja de 120 mm tiene un núcleo de Aogami n.º 2 (acero de papel azul), conocido por conservar muy bien el filo y afilarse con facilidad. El núcleo está revestido con acero inoxidable más blando para ofrecer una mayor resistencia a la corrosión, mientras que el filo está afilado únicamente por un lado, lo que lo hace perfecto para usuarios diestros.

✔ Diseño plegable japonés tradicional
✔ Filo extremadamente afilado y preciso de un solo bisel
✔ Compacto y fácil de transportar
✔ Fabricado a mano con atención al detalle
✔ Materiales duraderos y fáciles de mantener

FORMA DE LA HOJA:

La compacta hoja kiridashi es apreciada en Japón por su versatilidad: desde afilar lápices hasta podar bonsáis. Su filo recto y su punta fina ofrecen un control excelente, especialmente para cortes hacia uno mismo o tareas de precisión como tallar, trabajar el cuero o hacer manualidades. Como cuchillo plegable con mecanismo de bloqueo, combina la utilidad tradicional con la portabilidad y seguridad para el uso diario. La hoja queda firmemente bloqueada al abrirse por completo, lo que garantiza una experiencia de corte segura y estable. Para cerrar el cuchillo, basta con presionar hacia abajo el pasador del mecanismo de bloqueo situado en el centro del mango; así se libera la hoja para que pueda plegarse de forma segura dentro del mango.

Se pliega hasta alcanzar 140 mm (5.5") para facilitar su transporte y queda bloqueado de forma segura al abrirse (240 mm / 9.4").

ACERO:

El acero Aogami n.º 2 está templado a 61-62 HRC. La ventaja de una hoja así es que conserva el filo durante mucho tiempo y se afila con facilidad. La hoja tiene un solo bisel y es extremadamente fácil de volver a afilar, por lo que resulta ideal para quienes valoran la precisión. Sin embargo, es necesario cuidar el cuchillo: no se debe dejar mojado y conviene aplicar aceite a la hoja de vez en cuando; recomendamos usar aceite de Ballistol o camelia.

ACABADO DE LA HOJA:

La superficie tsuchime (martillada) recuerda a los métodos tradicionales de forja y ayuda a reducir la fricción durante el corte.

MANGO:

El mango está fabricado con contrachapado laminado, moldeado para ofrecer un agarre natural y seguro. Los pasadores de latón refuerzan la construcción, mientras que el extremo festoneado evoca la carpintería japonesa clásica. Un orificio para cordón en la base aporta versatilidad práctica y permite atar, colgar o transportar el cuchillo con facilidad.

Una etiqueta negra con caracteres kanji dorados y el sello rojo del artesano completa el mango, como elegante distintivo de su origen artesanal.