Ken Nata Outdoor Knife Black Finish 150mm (5.9")

Kanenori

Cuchillo de exterior Ken Nata, acabado negro, 150mm (5.9")

Name: Cuchillo de exterior Ken Nata, acabado negro, 150mm (5.9")
Brand: Kanenori
SKU: 060783072077
Price: 270.0 EUR
Availability: InStock

€270,00

Ken Nata Outdoor Knife Black Finish 155mm is a compact Japanese field knife for camping, bushcraft, pruning, and woodwork. Its robust Aogami #2 (Blue Paper Steel #2) blade offers excellent sharpness and edge retention, while the traditional black kuro-uchi finish and durable oak handle complete its rugged design. Handcrafted by blacksmith Mr. Oda in Kochi Prefecture, Japan.

🚩 El acero al carbono desarrolla una pátina con el uso. Esto es normal, pero la hoja debe secarse bien para evitar el óxido.

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Descripción
Especificaciones
Cuidado de cuchillos
Envío

El Cuchillo de exterior Ken Nata con acabado negro es un cuchillo japonés de campo compacto, diseñado para podar, tallar, preparar alimentos, cortar cuerda y hacer yesca. Inspirado en el ken-nata tradicional japonés, combina una hoja práctica y robusta con la precisión de la artesanía japonesa.

Si para ti el «tiempo para mí» incluye leña, terrenos agrestes y algo chisporroteando sobre las llamas, conoce a tu nuevo compañero de aventuras al aire libre.

COMPACTO, RESISTENTE Y VERSÁTIL

Con una hoja de 155 mm, este Ken Nata tiene una presencia sólida sin resultar aparatoso. Su punta afilada permite controlar los trabajos detallados, mientras que el lomo grueso y la robusta geometría de la hoja permiten realizar cortes más potentes al trabajar con madera y otros materiales de exterior.

Su formato compacto facilita transportarlo y manejarlo en el campamento, tanto si preparas alimentos, tallas madera, recortas ramas o preparas astillas para encender fuego.

ACERO AOGAMI #2

La hoja está hecha de Aogami #2 (acero Blue Paper #2), un acero japonés tradicional con alto contenido de carbono, conocido por su excelente filo, buena retención del filo y resistencia al desgaste.

El oscuro acabado kuro-uchi le da a la hoja un aspecto resistente y puede ofrecer cierta protección contra la corrosión. Sin embargo, el Aogami #2 no es acero inoxidable y puede desarrollar una pátina natural o oxidarse al exponerse a la humedad.

Para mantener la hoja en buen estado, límpiala y sécala bien después de usarla y aplica una fina capa de aceite protector antes de guardarla durante un periodo prolongado.

HECHO A MANO EN KOCHI, JAPÓN

Este Ken Nata lo fabrica el herrero Sr. Oda en Tosayamada, ciudad de Kami, prefectura de Kochi, Japón.

La prefectura de Kochi es cuna de la tradición herrera de Tosa, conocida por producir herramientas de corte duraderas para la silvicultura, la agricultura y las actividades al aire libre.

El trabajo del Sr. Oda mantiene viva esta tradición regional de crear hojas japonesas prácticas, diseñadas para las exigentes tareas cotidianas.

MANGO DE ROBLE

El cuchillo tiene un resistente mango de madera de roble, una madera dura, densa y duradera, ideal para las herramientas tradicionales japonesas de exterior.

El mango ofrece un agarre cómodo y seguro, así como un buen control al tallar, podar y trabajar la madera.

DISEÑADO PARA ACTIVIDADES AL AIRE LIBRE

El mango de 136 mm (5,4") ofrece la palanca necesaria para realizar cortes controlados y seguros. Sus proporciones compactas hacen que el cuchillo sea práctico para acampar, practicar bushcraft, trabajar en el jardín y preparar alimentos al aire libre.

Úsalo para podar, tallar, rebanar, cortar cuerda y preparar yesca. Aunque su construcción es robusta, evita golpear directamente piedras, metal u otros materiales extremadamente duros con el filo.

Forma de la hoja: Hacha pequeña

Tipo de acero: Aogami #2

Laminado: San-mai

Revestimiento: Reactivo / Carbono

Acabado de la hoja: Kuro-uchi

Dureza (escala HRC): 62-63

Longitud total: 293mm (11.5")

Longitud de la hoja: 155mm (6.1")

Altura de la hoja: 30mm (1.2")

Grosor del lomo: 5.2mm (0.2")

Peso: 294g (10.4 oz)

Longitud del mango: 136mm (5.4")

Tipo de mango / madera: Otro / oak, paracord handle wrap

Kanji en la hoja: /

Herrero: Habitación

Ubicación del taller: KAMI / Prefectura de Kochi / Japón

☝️ Los cuchillos de cocina japoneses de nuestra tienda están hechos a mano con materiales naturales. Puede haber ligeras variaciones en el color, la textura, el peso y otras dimensiones. Intentamos ofrecer una buena representación fotográfica de nuestros productos; sin embargo, la resolución y los colores de las pantallas de ordenador varían, por lo que es posible que los productos no se vean exactamente igual que en la pantalla.San-maiReactivo / Carbono

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

☝️ ESTE CUCHILLO PUEDE DESARROLLAR PÁTINA

Cuchillos fabricados con aceros al carbono pueden, debido a su bajo contenido de cromo (Cr), decolorarse y desarrollar pátina. El cuchillo es más sensible cuando aún es nuevo y todavía no se ha formado una pátina, pero con el tiempo la pátina protegerá la hoja. Estos tipos de cuchillos requieren un poco más de cuidado:

✔ Límpielo regularmente con un paño limpio y seco (también puede hacerlo durante el uso).
✔ Después de usarlo, enjuáguelo con agua tibia y séquelo.
✔ Aplique regularmente aceite de mantenimiento para cuchillos o simplemente aceite de girasol refinado.
✔ Guarde el cuchillo envolviéndolo en papel, que absorberá la humedad y protegerá la hoja.

La pátina es una fina capa que se forma en la superficie del acero oxidado y lo protege de una oxidación posterior. La pátina no debe confundirse con el óxido. La pátina protege la hoja, mientras que el óxido provoca corrosión y deterioro del material, por lo que debe eliminarse (consulte borradores de óxido).

→ Para obtener información detallada sobre la pátina, lea nuestra publicación específica sobre la pátina.

CONSEJOS GENERALES PARA EL CUIDADO DE LOS CUCHILLOS:

El desgaste de la hoja depende de la calidad del acero, uso y mantenimiento de la hoja. Los cuchillos japoneses están fabricados con aceros de alta calidad. Siga estos consejos para mantener su cuchillo japonés en óptimas condiciones:

✔ Use una de madera, plástico o goma.
✔ Después de usar los cuchillos, lávelos y séquelos.
✔ Para guardarlos, use unsoporte para cuchillos o una Sayas [fundas para cuchillos] .
✔ Una buena técnica de corte es la mejor manera de prolongar el filo.
✔ Usepiedras de afilar para afilar el cuchillo. ❗️No deje el cuchillo en el fregadero. Lávelo a mano.
❗️No lave el cuchillo en el lavavajillas.
❗️No use el cuchillo sobre superficies de vidrio, cerámica, mármol o acero.
❗️No raspe los alimentos de la tabla de cortar con el filo de la hoja. Use el

lomo del cuchillo en su lugar.
❗️El cuchillo es una herramienta destinada a un uso específico: cortar alimentos. No es un abrelatas, destornillador, paleta, cortador de alambre, martillo, etc. → Para obtener más detalles, lea nuestra guía
sobre

GUÍA: Mantenimiento de cuchillos de cocina 🤙.

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Incluido con cada cuchillo

INSTRUCCIONES
Cuidado y mantenimiento de los cuchillos guía.
Tirita
Por si acaso. Estos cuchillos llegan muy afilados.
EMBALAJE CUIDADOSO
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