Piedra de afilado de diamante Atoma del fabricante japonés Tsuboman, con granulometría de grano #400, es una placa de diamante estándar para aplanar piedras de afilado y reparar hojas dañadas. Elimina material muy rápidamente (tanto de las piedras de afilado como al reparar cuchillos) y funciona muy bien con todo tipo de acero. Es fundamental en el proceso de afilado de cuchillos que las piedras de afilado estén siempre planas, ya que esto prolongará su vida útil y garantizará un afilado preciso y eficiente. Rocíe siempre un poco de agua sobre la piedra de diamante antes de afilar.

No se debe aplicar una fuerza excesiva al afilar con piedras de diamante Atoma, ya que esto puede desprender diamantes de la placa que, al presionarlos bruscamente, pueden aflojarse y destruir la superficie de la placa.

Uno de los principales motivos por los que la piedra de afilado de diamante funciona tan bien es que es completamente plana y no se deforma ni se ahueca con el uso. En la superficie de la piedra hay exclusivamente diamantes monocristalinos, que son más caros que los policristalinos, pero mucho más duraderos. Están fijados a la placa mediante un proceso electrolítico.

Por su estructura, las piedras de diamante pueden compararse con el papel de lija: ambos tienen una fina capa de superficie abrasiva adherida a una base no abrasiva. Por supuesto, la vida útil de ambos no es comparable: el diamante durará mucho más. Al principio, la superficie será extremadamente áspera y afilada, seguida de un largo período de aspereza media que finalmente se desgastará. Aunque esta piedra de diamante se vende con una base de aluminio de 10 mm de grosor (pegada a la placa de diamante), se puede comprar por separado una placa de repuesto de grano #400 cuando la original se desgaste.

Todas las piedras de diamante pueden utilizarse para afilar y para aplanar otras piedras, pero para aplanar recomendamos los granos #140 o #400.

🚩Rocíe siempre un poco de agua sobre la piedra de diamante antes de afilar. Aplicar una fuerza excesiva acortará la vida útil de la piedra, ya que puede desprender diamantes de la placa.

Dimensiones (LxAxAl): 210 x 75 x 11.5mm (8.3" x 3" x 0.45")

INSTRUCCIONES DE USO:

• Para aplanar piedras - fije la piedra de afilado que necesita aplanarse con un soporte para piedras. Coloque la piedra de diamante sobre la piedra de afilado y utilice movimientos circulares y de arriba abajo para comenzar el proceso de aplanado. Para obtener mejores resultados, dibuje una cuadrícula sobre la piedra de afilado con un bolígrafo o lápiz (no utilice rotuladores, ya que pueden ser absorbidos por la superficie de la piedra). Cuando la cuadrícula ya no sea visible, la piedra estará plana. Enjuague bien ambas piedras para eliminar el exceso de material. Aplanar piedras de afilado de hasta un grano #5000 dará buenos resultados utilizando únicamente la piedra de diamante Atoma, mientras que para granulometrías superiores recomendamos terminar con la piedra de mantenimiento Nagura para obtener una superficie más lisa y fina en la piedra de afilado. 
• Para reparar cuchillos - coloque la piedra de diamante sobre una superficie plana y asegúrese de que no se mueva (utilice un soporte para piedras para una posición más segura). Proceda con la misma técnica de movimiento y afilado que con las piedras de afilado para reparar una hoja dañada (consulte nuestra Guía de afilado de cuchillos para obtener más información).

Ventajas de las piedras de afilado de diamante:

• eliminan rápidamente material al reparar o cambiar la geometría de la hoja
• lijado y enderezado rápidos
• pueden utilizarse para afilar aceros pulvimetalúrgicos muy duros (ZDP-189, HAP-40, R2)
• conservan su forma y no se deforman ni se ahuecan con el uso
• las granulometrías más bajas (grano #140 y #400) son excelentes para aplanar piedras de afilado

Desventajas de las piedras de afilado de diamante:

• para obtener un filo realmente fino y suave y para un afilado muy preciso, las piedras de afilado son una opción mucho mejor: las piedras de diamante son demasiado ásperas
• no son adecuadas para crear un acabado "kasumi (espejo)" en la hoja

Consejo n.º 1: Al aplanar piedras, nunca se deben olvidar los bordes. Durante el proceso de aplanado, creamos bordes afilados que deben suavizarse al final. Los bordes afilados de la piedra de afilado son frágiles y pueden dañar la hoja del cuchillo durante el afilado.

Consejo n.º 2: Una vez terminado el aplanado, enjuague bien la piedra de afilado y la placa de diamante bajo el grifo para eliminar cualquier residuo de material. Para obtener mejores resultados, utilice un cepillo (de dientes) o una esponja, pero no intente limpiar la placa de diamante con los dedos; no resulta muy agradable (probado y no recomendado 😊).

Consejo n.º 3: Si desea reducir el número de piedras de su juego de afilado, Atoma #400 también puede servir como piedra base, a partir de la cual puede pasar a una piedra de afilado de grano #1000 y granulometrías superiores. Al mismo tiempo, también puede utilizarla como piedra para aplanar.