Placa de repuesto de diamante Atoma - #400
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Con el uso, la piedra de afilar de diamante se desgasta y se vuelve más fina. Cuando la superficie del diamante está desgastada hasta tal punto que ya no cumple su función, la placa superior se puede reemplazar con una placa de diamante de repuesto que se pega a la base de aluminio.
La parte posterior de la placa tiene un adhesivo de doble cara que hace que su reemplazo sea rápido y fácil. La placa está fabricada en acero inoxidable de 1 mm de espesor. Junto con la base y la cinta adhesiva, la placa mide 1,5mm. Sea preciso y preste mucha atención al aplicar la placa de reemplazo a la base de aluminio; es importante que la placa de reemplazo quede plana y recta sobre la base.
No recomendamos utilizar la placa de repuesto sin la base de aluminio.
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía de afilado de cuchillos
Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.
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