Caçarola Yoshikawa Yukihira 22 cm (8,7”)
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Panela japonesa tradicional em aço inoxidável
Fabricada em Tsubame, no Japão, a caçarola Yoshikawa Yukihira é uma panela leve, duradoura e versátil, perfeita para preparar sopas, caldos, molhos, ramen e miso. Concebida para o uso diário, tanto em cozinhas domésticas como profissionais, é uma ferramenta essencial para quem cozinha pratos japoneses.
Esta panela de aço inoxidável apresenta um acabamento martelado à mão (tsuchime), utilizando a técnica Tan-Kin. A superfície com covinhas melhora a distribuição do calor, evita que os alimentos se colem e acrescenta uma estética intemporal.
Com dois bicos para verter, adequados para destros e canhotos, uma escala interior fácil de ler e uma confortável pega de madeira natural, a panela Yukihira combina tradição com um design prático.
Porque vai adorá-la
- Disponível em 16 cm (6,3”), 18 cm (7,1”) e 22 cm (8,7”)
- Compatível com todos os tipos de fogão, incluindo indução
- Aço inoxidável leve com superfície martelada
- Dois bicos para verter sem pingar de qualquer lado - perfeitos para utilizadores destros e canhotos.
- Escala interior para controlar facilmente as porções
Especificações
- Capacidade: 2800 ml
- Material: aço inoxidável, pega de madeira
- Fabricante: Yoshikawa, Tsubame, Japão
- Cuidados: lavar apenas à mão (não é adequada para a máquina de lavar loiça)
Sobre o fabricante
Há mais de 70 anos, Yoshikawa fabrica utensílios de cozinha premium em Tsubame, no Japão - uma região famosa pela sua tradição metalúrgica de 400 anos. Os seus designs intemporais e técnicas tradicionais resultam em utensílios que combinam beleza, funcionalidade e durabilidade.
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