Shapton Kuromaku - #1500 [Blue]
Shapton Kuromaku - #1500 [Blue]
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Shapton

Shapton Kuromaku - #1500 [Blue]

€56,00 €70,00

A great step before finishing stones—or as a final grit for everyday kitchen use.

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A série de pedras de afiar Kuromaku da Shapton é uma preferência antiga entre chefs, afiadores de facas e profissionais da carpintaria. Estas pedras japonesas de água de alto desempenho são codificadas por cor conforme o grão — desde o reperfilamento grosseiro até o polimento ultra-fino — facilitando a criação de um conjunto de afiação organizado. As pedras Kuromaku são de molhar e usar (não precisam de imersão prolongada), duradouras e adequadas para afiar facas, tesouras, formões e outras ferramentas cortantes. Fáceis de usar e de corte rápido, são ideais tanto para iniciantes como para afiadores experientes.

A caixa de armazenamento em plástico incluída serve também como base de afiação, proporcionando maior estabilidade durante o trabalho.

Por que escolher as pedras Shapton Kuromaku?
✔ Velocidade de corte rápida e desempenho duradouro
✔ Composição mais dura que resiste a desgaste côncavo e mantém-se mais plana por mais tempo
✔ Compactas e práticas — ideais para cozinhas domésticas, oficinas ou viagens

A pedra de grão #1500 (Azul) oferece um fio ligeiramente mais fino que a #1000, removendo o aço rapidamente. É excelente para refrescar os fios, refinar biséis e preparar para pedras de polimento. É um ótimo passo intermédio entre afiar e polir.

Quer esteja a reparar lascas ou a dar o polimento final à sua lâmina favorita, há uma pedra Kuromaku para cada etapa!

Especificações:
Cor: Azul
Número do Produto: K0707
Uso final pretendido: Médio (#1500)
Dimensões: 210 x 70 x 15 mm
Peso: aprox. 500 g

Pedras Shapton – Perguntas Frequentes

As pedras Shapton precisam de ser embebidas antes de usar?
As pedras Shapton são de molhar e usar, por isso não requerem imersão antes do uso. Para a primeira utilização, uma imersão curta (5–6 minutos) pode melhorar a suavidade. Não as deixe de molho por mais de 30 minutos, pois isso pode amolecer a pedra.

Que lado da pedra Shapton Kuromaku devo usar?
Pode usar qualquer lado, mas é melhor começar pelo lado liso (aquele sem letras impressas) para uma superfície mais limpa.

Que tipos de lâminas posso afiar com as pedras Shapton?
As pedras Shapton funcionam na maioria dos materiais de lâminas, incluindo aço carbono e aço inoxidável. No entanto, não são adequadas para lâminas de cerâmica ou algumas superligas.

Posso afiar uma faca com lascas ou fio danificado?
Sim. Use uma pedra grossa (#120–#320) para reparar as lascas e depois avance para grãos mais finos para refinar o fio.

Em que ordem devo usar as pedras de afiar Shapton?
Comece sempre com um grão grosso para modelar ou reparar, depois passe para pedras médias e finas para refinar e polir.

A acumulação de pasta de afiar causa problemas durante a afiação?
É aceitável afiar as lâminas sem lavar a pasta, mas como as pedras Shapton têm um alto conteúdo abrasivo, podem ser usadas igualmente bem sem pasta acumulada.

Quais pedras Shapton são recomendadas para facas domésticas?
A #1000 (Laranja) é ótima para manutenção regular, enquanto a #5000 (Vinho) é ideal para acabamento. A #1500 (Azul) é uma boa opção versátil se usar apenas uma pedra.

Por que a minha pedra está a escorregar ou a cortar mal?
Pode estar entupida ou irregular. Use uma placa de nivelamento para restaurar a superfície e garantir o melhor desempenho.

A minha pedra Kuromaku fina parece mole. O que aconteceu?
Imersão excessiva, exposição à humidade das bases ou uso de detergentes podem amolecer a pedra. Nivele a superfície com pó de nivelamento para restaurar a dureza original.

Posso usar lixa para nivelar uma pedra Shapton?
Não, a lixa pode entupir a pedra e reduzir o desempenho. Use sempre uma placa adequada para nivelar ou aplainar.

É seguro usar água quente para afiar?
Não. Evite usar água quente, pois mudanças extremas de temperatura podem causar fissuras na pedra.

Encontrei algumas manchas ou cor irregular na superfície da minha pedra Shapton nova. É um defeito?
Não, isso é completamente normal. Descolorações ligeiras, manchas ou padrões de cor irregulares são naturais nas pedras de afiar e não afetam o desempenho. Não é um defeito e pode usar a pedra sem preocupações.

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Guia para Iniciantes em Afiar Facas

Guia de Afiamento de Facas

Se é novo no afiar de facas, então não deixe de consultar o nosso Guia para Iniciantes em Afiação de Facas. Abordamos todos os fundamentos e ensinamos como afiar corretamente uma faca de cozinha.

Descubra dicas de especialistas, técnicas e recomendações de produtos nos nossos artigos sobre afiação para afiar as suas facas como um profissional!

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