Mandolina Chiba Quirélois [black]

Por que usar uma mandolina quando temos facas? Bem, a resposta é... consistência! A nossa nova mandolina Quirélois corta frutas e legumes em pedaços de tamanho consistente, que cozinham uniformemente e têm um ótimo aspeto.

Uma mandolina é o utensílio sem lâmina mais útil e perigoso que pode ter na cozinha. O seu único objetivo é cortar legumes uniformemente. É perfeita se quiser criar alimentos do mesmo tamanho para uma cozedura uniforme - se todos os alimentos tiverem o mesmo tamanho, cozinharão ao mesmo ritmo - ou se quiser que tenham um aspeto uniforme para os apresentar numa mesa ou num prato.

Este cortador manual de legumes e frutas tem uma espessura ajustável e lâminas adicionais de diferentes tamanhos e formatos, montadas numa superfície fixa. As lâminas podem ser trocadas fácil e rapidamente, permitindo alternar entre fatias largas, cortes espessos e tiras de juliana longas, estreitas ou extremamente finas. A reentrância na parte inferior da mandolina permite colocá-la de forma estável na borda da taça enquanto corta.

Opções de lâmina: lâmina reta, pente largo (2,5 mm) e fino (1 mm). Também é possível ajustar a espessura do corte de 0,5 mm a 3 mm. Os acessórios podem ser trocados rápida e facilmente e a lâmina principal (plana) é muito fácil de afiar. O suporte de corte incluído garante a segurança dos seus dedos e o seu encaixe perfeito facilita o armazenamento na parte inferior da mandolina.

Disponível em três cores: magenta, totalmente preta e bege arenoso.

Não se esqueça de ter cuidado com os dedos! É conhecida, com razão, como a "guilhotina dos dedos".