TOJIRO ATELIER
TOJIRO é uma das 5 principais marcas de fabricação de facas de cozinha do Japão. TOJIRO ATELIER é um pequeno departamento boutique de artesãos dentro da forja TOJIRO, dedicado a criar facas elaboradas para aqueles poucos selecionados que têm um olhar para o artesanato por trás delas.
Os ferreiros deste departamento fazem facas artesanais de alta qualidade topo de gama. O que torna estas facas extra especiais é que cada faca é feita por um único mestre ferreiro de espadas do início ao fim. Isto cria um vínculo especial entre a faca e o fabricante, e, em última análise, com o utilizador final.