Atelier Tojiro
Tojiro é um dos japoneses As 5 principais marcas de fabricação de facas de cozinha. O Tojiro Atelier é um pequeno departamento boutique de artesãos dentro da ferraria Tojiro, dedicada a criar facas elaboradas para aqueles poucos selecionados que têm interesse no artesanato por trás delas.
Os ferreiros deste departamento fabricam facas artesanais de alta qualidade. O que torna essas facas ainda mais especiais é que cada faca é feita por um único mestre espadachim do início ao fim. Isso cria um vínculo especial entre a faca e o fabricante e, em última análise, com o usuário final.