Suehiro
Quando se trata de pedras de amolar japonesas, a Suehiro é um dos fabricantes mais conceituados. Estão sediados em Niigata, Japão, e as raízes da empresa remontam a 1967. Desde então, construíram uma clientela fiel entre chefs profissionais e entusiastas de facas. A filosofia da Suehiro foca na gestão de todo o processo de I&D e fabrico internamente para criar pedras sintéticas que replicam, e de certa forma superam, o feedback e as propriedades de polimento das raras pedras naturais.