Para afiar todos os tipos de lâminas, recomendamos a utilização de pedras de amolar Naniwa que se destinam ao uso profissional e doméstico e proporcionam resultados de afiação rápidos e eficientes. Considerando a qualidade da pedra, eles têm um preço extremamente bom.

Adequado para facas de cozinha japonesas e alemãs, lâminas de barbear e ferramentas de marcenaria. Uma pedra com grão #1500 é usada para afiar lâminas com precisão. Utilizamos esta pedra no início de um processo de afiação e conseguiremos um bom afiamento mesmo com facas de qualidade moderada, ótimas para cortar carnes, frutos do mar e vegetais.

Por ser mais dura, uma pedra da linha Tradicional desgasta-se lentamente e demora muito mais para formar uma cavidade. Não há necessidade de exercer qualquer força durante a afiação. A principal diferença entre a linha Tradicional e a Super Stone é o tempo de imersão: as pedras da linha Tradicional devem ser embebidas em água por cerca de 30 minutos antes de serem afiadas.

Para afiar com mais facilidade, recomendamos comprar um Suporte de Pedra (Ponte Pia) para garantir uma posição estável e sem bagunça da pedra durante a afiação.

Para a próxima etapa de afiação, recomendamos uma pedra de grão #3000.

Especificações: