![Naniwa Sharpening Stone - #10000 [Specialty Stone series]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/Naniwa_Sharpening_Stone_-_10000_SP-490_1100x.jpeg?v=1530873066)
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Pedra de amolar Naniwa - #10000 [Specialty Stone series]
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✔︎ No import fees & duties - worldwide |
Para remover rebarbas após afiar e polir a lâmina. Deixará uma borda muito lisa e fina que funciona melhor com facas de carne/peixe como gyuto, yanagiba, deba, sujihiki.
A pedra de amolar Naniwa permite afiar facas japonesas de forma rápida e eficiente. Esta é uma pedra que pode ser jogada e jogada, então não é necessário para molhar antes de afiar, basta jogar um pouco de água na parte superior da pedra e começar.
A vantagem de afiar com pedra de amolar é que, utilizando as técnicas corretas, podemos obter um afiamento notável da lâmina. Porém, é necessário aprender a técnica correta.
Para afiar com mais facilidade, recomendamos comprar um Suporte de Pedra (Ponte Pia) para garantir uma posição estável e sem bagunça da pedra durante a afiação.
Especificações:
| Grão: | #10.000 |
| Dimensões: | 210x70x10mm |
| Série de pedra: | Pedra Especializada |
| Modelo: | S1-490 |
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Guia para iniciantes em afiação de facas
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