![Naniwa Sharpening Stone - #1000 [Traditional Stone series]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/Naniwa_Sharpening_Stone_1000_Traditional__07043300215_1100x.jpg?v=1582104903)
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Pedra de amolar Naniwa - #1000 [Traditional Stone series]
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✔︎ No import fees & duties - worldwide |
Pedra com grão # 1000 é usada para afiação geral. Adequado para facas de cozinha japonesas e alemãs, lâminas de barbear e ferramentas de carpintaria. Esta pedra pode servir de ponto de partida para obter um bom afiamento mesmo com facas de qualidade média, utilizadas para fatiar carnes, frutos do mar e vegetais. A pedra de granulação #3000 é o próximo passo recomendado.
A pedra de amolar (pedra de amolar) do produtor japonês Naniwa permite afiar facas japonesas de forma rápida e eficiente. A principal diferença entre as séries Tradicional e Afiação/Super Pedra é o tempo de imersão - mergulhamos as pedras da linha Tradicional em água por cerca de 20-30 minutos antes de afiar. Todas as outras séries são pedras splash-and-go.
A vantagem de afiar com pedra de amolar é que usando a técnica correta podemos conseguir um afiamento notável da lâmina, a desvantagem, porém, é que é necessário aprender a técnica correta.
Para afiar com mais facilidade, recomendamos comprar um Suporte de Pedra (Ponte Pia) para garantir uma posição estável e sem bagunça da pedra durante a afiação.
Especificações:
| Grão: | #1000 |
| Dimensões: | 210x70x20mm |
| Série de pedra: | Pedra Tradicional |
| Modelo: | T-210 |
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Guia para iniciantes em afiação de facas
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