Correia de couro SharpEdge [4-sided]
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A tira de couro de quatro lados é usada no final do processo de afiação para remover o restante da rebarba da lâmina. Esta parada de couro de quatro lados tem 2 lados de camurça ("mais grosso") e 2 lados lisos ("mais finos") de couro. A ideia é deixar um couro granulado e um couro mais liso “nus”, sem nenhum composto de polimento, e utilizar os outros dois para aplicar pastas de polimento com granulações diferentes.
O princípio de usar uma tira de couro de quatro lados é praticamente o mesmo que usar pedras de amolar. Começamos pelo couro mais grosso e terminamos no couro mais fino e liso.
Para um resultado ainda melhor e maior polimento, recomendamos a aplicação do composto de polimento Koyo "Green Rouge" no lado granulado desta tira de couro.
Dimensões (CxLxA): 37 cm x 4,5 cm x 4,5 cm (14,6" x 1,8" x 1,8")
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Guia para iniciantes em afiação de facas
Guia de afiação de facas
Se você é novo no afiamento de facas, não pule nosso Guia para iniciantes em afiação de facas. Cobrimos todos os princípios básicos e ensinamos como afiar adequadamente uma faca de cozinha.
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