Pedra de Afiar Naniwa - #220 [Série de Pedras Tradicionais / T-901]
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A pedra de grão #220 da Naniwa é utilizada para afiar grosseiramente lâminas danificadas ou completamente rombas, bem como para reduzir a espessura da lâmina. Também pode ser utilizada como substituta de uma pedra de nivelamento. Esta pedra faz parte da linha Traditional (a linha económica) de pedras de afiar da Naniwa.
A pedra de afiar (pedra de amolar) do fabricante japonês Naniwa permite afiar facas japonesas de forma rápida e eficiente. A pedra é feita de óxido de alumínio e é considerada uma das pedras mais duras e abrasivas, que mantêm bem a sua forma e demoram a desgastar-se.
A principal diferença entre as séries Traditional e Sharpening/Super Stone é o tempo de imersão - mergulhamos as pedras da linha Traditional em água durante cerca de 10 minutos antes de afiar. Todas as outras séries são pedras splash-and-go.
A vantagem de afiar com uma pedra de amolar é que, utilizando as técnicas corretas, podemos obter uma nitidez extraordinária da lâmina. No entanto, é necessário aprender a técnica correta.
Para facilitar o afiamento, recomendamos a compra de um suporte para pedra (ponte para lava-loiça), para garantir uma posição estável da pedra e evitar sujidade durante o afiamento.
*Nota: Devido à expansão do mercado, a Naniwa altera frequentemente o nome e a embalagem do produto - a pedra Naniwa Traditional é a mesma pedra que a Naniwa Standard, com a mesma composição e as mesmas características.
Série da pedra: Série Pedra Tradicional
Modelo da pedra: T-901
Tipo de pedra: De um só lado
Tamanho da pedra: 210 x 70 x 20
Material: óxido de alumínio
Demolha: demolhar antes de utilizar
Fabricante: Naniwa / Fabricante japonês premium de pedras de afiar, conhecido pelas suas pedras rápidas e eficientes, incluindo as séries splash-and-go e profissionais para utilizadores exigentes.
Cuidados e manutenção da pedra:
Demolhe a pedra, se necessário, mantenha a superfície molhada enquanto afia e enxague a pasta abrasiva após a utilização. Deixe-a secar completamente ao ar antes de a guardar. Mantenha as pedras planas, aplainando-as regularmente, e evite o calor direto, temperaturas negativas e a demolha prolongada, salvo indicação em contrário.
Uma pedra de afiar plana é essencial para obter resultados consistentes. Ajuda a manter o ângulo correto, a criar um fio uniforme e a afiar de forma mais segura e eficiente. Utilize regularmente uma pedra de aplainar para manter a superfície uniforme antes de afiar.
Mantenha a sua pedra de afiar nas melhores condições com os acessórios certos. Utilize um suporte para pedras para afiar de forma estável e mais segura, e uma pedra de preparação Nagura para renovar a superfície, remover a acumulação de aço e criar pasta abrasiva quando necessário.
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Guia para principiantes sobre afiação de facas
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