




Pedra Profissional de Diamante Naniwa - #6000 [Pedra de Diamante Pro / DR-7560]
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- Detalhes
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A pedra Diamond Pro Naniwa com granulometria #6000 é uma placa diamantada premium de granulometria ultrafina, excelente para afiar facas, mesmo quando se trata de aços muito duros e cerâmicas, para os quais as pedras de afiar convencionais se revelam ineficazes ou demasiado lentas. É adequada para todos os tipos de aço.
Uma pedra diamantada é uma excelente alternativa para quem gosta de poupar tempo ao afiar, pois remove material muito rapidamente (tanto de pedras de afiar como ao reparar/afiar facas) e funciona muito bem com todos os tipos de aço. Um dos principais motivos pelos quais uma pedra de afiar diamantada funciona tão bem é o facto de ser completamente plana e não sofrer desgaste nem ficar côncava durante a utilização.
🚩 Deve estar molhada durante a utilização! Esta é uma pedra splash-and-go, pelo que não é necessário deixá-la de molho antes de afiar; basta salpicar um pouco de água na parte superior da pedra e ... ação! Tal como acontece com todas as pedras de água, mantenha as pedras Diamond Pro Naniwa molhadas durante a afiação, mas deixe-as secar entre utilizações.
A série de pedras Diamond Pro Naniwa distingue-se de outras pedras diamantadas com as quais poderá estar familiarizado. As pedras Diamond Pro Naniwa têm uma camada de matriz diamantada aglutinada com resina, ligada a uma placa metálica. Enquanto muitas outras pedras diamantadas têm apenas uma camada fina de abrasivo diamantado, as pedras Diamond Pro Naniwa têm várias camadas abrasivas que formam uma impressionante camada com 1 mm de espessura. Isto permite que a pedra liberte eficazmente as camadas desgastadas, oferecendo uma granulometria diamantada nova.
Cada pedra Diamond Pro Naniwa inclui uma pedra de afiação adicional para manter a camada diamantada limpa e funcional. A pedra de afiação também deve ser deixada de molho antes da utilização.
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO:
Para afiar facas - coloque a pedra diamantada numa superfície plana e certifique-se de que não se move (utilize um suporte para pedras para obter a posição mais segura). Proceda com o mesmo movimento/técnica de afiação utilizada com pedras de afiar para afiar a lâmina (consulte o nosso Guia de Afiação de Facas para obter mais informações). Recomenda-se uma granulometria mais baixa (#140 - #600) para a afiação inicial, seguida da pedra diamantada de granulometria #1000 e, depois, da granulometria ultrafina #6000. Recomendamos terminar com uma cinta de couro. Certifique-se de salpicar um pouco de água na pedra diamantada antes de afiar.
Vantagens das pedras de afiar diamantadas:
- removem rapidamente material ao reparar ou alterar a geometria do gume
lixagem e regularização rápidas - podem ser utilizadas para afiar aços pulverizados muito duros (ZDP-189, HAP-40, R2) e cerâmicas
- mantêm a sua forma e não sofrem desgaste nem ficam côncavas com a utilização
- as granulometrias mais baixas (por exemplo, #400) são excelentes para aplanar pedras de afiar e reparar lâminas danificadas.
Desvantagens das pedras de afiar diamantadas:
- para obter um gume realmente fino/suave e uma afiação muito precisa, as pedras de afiar são geralmente uma opção melhor - as pedras diamantadas são demasiado agressivas, embora a #6000 tenha uma granulometria ultrafina.
- não são adequadas para obter um acabamento "kasumi (espelhado)" na lâmina
Para facilitar a afiação, recomendamos adquirir um suporte para pedras (ponte para lava-loiça), que garante uma posição estável da pedra durante a afiação e evita sujidade.
*Nota: Devido à expansão do mercado, a Naniwa altera frequentemente os nomes dos produtos e as respetivas embalagens; por isso, utilize a especificação do modelo como referência.
Série da pedra: Pedra de diamante profissional
Modelo da pedra: DR-7560
Tipo de pedra: De um só lado
Tamanho da pedra: 210 x 75 x 17
Material: diamond ligado à resina
Demolha: borrifar e arrancar
Fabricante: Naniwa / Fabricante japonês premium de pedras de afiar, conhecido pelas suas pedras rápidas e eficientes, incluindo as séries splash-and-go e profissionais para utilizadores exigentes.
Cuidados e manutenção da pedra:
Demolhe a pedra, se necessário, mantenha a superfície molhada enquanto afia e enxague a pasta abrasiva após a utilização. Deixe-a secar completamente ao ar antes de a guardar. Mantenha as pedras planas, aplainando-as regularmente, e evite o calor direto, temperaturas negativas e a demolha prolongada, salvo indicação em contrário.
Uma pedra de afiar plana é essencial para obter resultados consistentes. Ajuda a manter o ângulo correto, a criar um fio uniforme e a afiar de forma mais segura e eficiente. Utilize regularmente uma pedra de aplainar para manter a superfície uniforme antes de afiar.
Mantenha a sua pedra de afiar nas melhores condições com os acessórios certos. Utilize um suporte para pedras para afiar de forma estável e mais segura, e uma pedra de preparação Nagura para renovar a superfície, remover a acumulação de aço e criar pasta abrasiva quando necessário.
TARIFAS DE ENVIO:
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Guia para principiantes sobre afiação de facas
Guia para afiar facas
Se é novo na afiação de facas, não deixe de consultar o nosso Guia para principiantes sobre afiação de facas. Abordamos todos os conceitos básicos e ensinamos-lhe a afiar corretamente uma faca de cozinha.
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