Pedra de Aplanamento Diamante SharpEdge - #180
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Nova pedra de nivelamento de diamante SharpEdge - #180.
As pedras de afiar desgastam-se de forma desigual (dependendo da sua utilização) e, com o tempo, ficam cada vez mais côncavas. Apesar de uma boa técnica de afiação, uma pedra côncava é uma ferramenta ineficiente e, em casos extremos, pode causar danos na lâmina da faca.
As pedras de água devem ser devidamente cuidadas, pois podem ficar sulcadas ou desgastar-se até ficarem côncavas durante a utilização regular. Este é um passo frequentemente negligenciado na afiação, mas essencial se quiser manter a pedra plana. Antes de afiar, deve verificar sempre se a pedra que vai utilizar está plana.
A pedra de nivelamento de diamante cumpre muito bem a sua função - é muito abrasiva e remove rapidamente o material; além disso, mantém-se plana e não fica mais fina. A granulometria #180 destina-se a nivelar pedras de afiar de granulometrias inferiores.
Antes de nivelar, deve deixar a pedra de afiar de molho em água e salpicar sempre um pouco de água sobre a pedra de diamante. Esfregue a pedra de afiar contra a pedra de nivelamento de diamante, com movimentos circulares, até voltar a ficar plana.
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Guia para principiantes sobre afiação de facas
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