Caçarola Yoshikawa Yukihira 22 cm (8,7”)

Panela japonesa tradicional em aço inoxidável

Fabricada em Tsubame, no Japão, a caçarola Yoshikawa Yukihira é uma panela leve, duradoura e versátil, perfeita para preparar sopas, caldos, molhos, ramen e miso. Concebida para o uso diário, tanto em cozinhas domésticas como profissionais, é uma ferramenta essencial para quem cozinha pratos japoneses.

Esta panela de aço inoxidável apresenta um acabamento martelado à mão (tsuchime), utilizando a técnica Tan-Kin. A superfície com covinhas melhora a distribuição do calor, evita que os alimentos se colem e acrescenta uma estética intemporal.

Com dois bicos para verter, adequados para destros e canhotos, uma escala interior fácil de ler e uma confortável pega de madeira natural, a panela Yukihira combina tradição com um design prático.

Porque vai adorá-la

• Disponível em 16 cm (6,3”), 18 cm (7,1”) e 22 cm (8,7”)
• Compatível com todos os tipos de fogão, incluindo indução
• Aço inoxidável leve com superfície martelada
• Dois bicos para verter sem pingar de qualquer lado - perfeitos para utilizadores destros e canhotos.
• Escala interior para controlar facilmente as porções

Especificações

• Capacidade: 2800 ml
• Material: aço inoxidável, pega de madeira
• Fabricante: Yoshikawa, Tsubame, Japão
• Cuidados: lavar apenas à mão (não é adequada para a máquina de lavar loiça)

Sobre o fabricante

Há mais de 70 anos, Yoshikawa fabrica utensílios de cozinha premium em Tsubame, no Japão - uma região famosa pela sua tradição metalúrgica de 400 anos. Os seus designs intemporais e técnicas tradicionais resultam em utensílios que combinam beleza, funcionalidade e durabilidade.