Yoshikawa Japanese stainless steel EAtoCO grater

Ralador Yoshikawa EAtoCO Oroshigane S

€25,00

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Descrição
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Compacto e elegante, o Ralador Yoshikawa Oroshigane S da série EAtoCO é perfeito para ralar finamente gengibre, raiz-forte, alho ou wasabi—diretamente à mesa ou na cozinha. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade e produzido no Japão.

Ralar gengibre num oroshigane intensifica o seu sabor ao quebrar as células de forma mais completa do que fatiar ou picar. Isto liberta mais sumo e realça a sua picância natural, permitindo que se misture perfeitamente em molhos e caldos. Em contraste, o gengibre fatiado ou picado mantém uma textura mais firme e proporciona um calor mais suave e gradual—fazendo do método de preparação um fator chave no sabor final do prato.

Por que vai adorar

Ralador compacto para ralar finamente gengibre, raiz-forte, wasabi ou alho
Design elegante e durável em aço inoxidável
Adequado para preparação na cozinha ou uso à mesa
Fácil de limpar, guardar e usar
Produzido em Tsubame, Japão, pela Yoshikawa

Especificações:

Tamanho: 200 × 47 × 12 mm (7.9 × 1.85 × 0.47 polegadas)
Peso: 95 g (3.35 oz)
Material: Aço inoxidável
Cuidados: Recomenda-se lavagem à mão.

Sobre o fabricante

Fundada há mais de 70 anos, a Yoshikawa continua a fabricar utensílios de cozinha excecionais em Tsubame, uma região com mais de 400 anos de tradição em metalurgia. A série EAtoCO reflete a dedicação do Japão ao design limpo, materiais de qualidade e funcionalidade intemporal—tornando cada ferramenta tão bonita quanto prática.

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Ottima grattugia, anche esteticamente ben curata

Ho sostituito con questa la mia vecchia grattugia, dalla forma più convenzionale.
Non che ne avessi un bisogno impellente, ma mi sono innamorato della sua forma, e così l'ho comprata; non ho preso il modello più grande perché non ho bisogno di tanto spazio di lavoro.
È di una usabilità molto comoda e la forma permette di raccogliere da una parte il cibo grattato.