Higonokami Pocket Knife SILVER 65mm (2.6")_1 Higonokami is the most famous Japanese pocket knife. Higonokami is a small, lightweight and durable pocket knife of simple design, suitable for versatile use. The SILVER version is a made of a more affordable, but still very good high-carbon SK-5 steel, hardened to around 59 HRC.
Higonokami Pocket Knife SILVER 65mm (2.6")_2 Higonokami is the most famous Japanese pocket knife. Higonokami is a small, lightweight and durable pocket knife of simple design, suitable for versatile use. The SILVER version is a made of a more affordable, but still very good high-carbon SK-5 steel, hardened to around 59 HRC.
Higonokami is the most famous Japanese pocket knife. Higonokami is a small, lightweight and durable pocket knife of simple design, suitable for versatile use. The SILVER version is a made of a more affordable, but still very good high-carbon SK-5 steel, hardened to around 59 HRC.
Higonokami is the most famous Japanese pocket knife. Higonokami is a small, lightweight and durable pocket knife of simple design, suitable for versatile use. The SILVER version is a made of a more affordable, but still very good high-carbon SK-5 steel, hardened to around 59 HRC.
Higonokami is the most famous Japanese pocket knife. Higonokami is a small, lightweight and durable pocket knife of simple design, suitable for versatile use. The SILVER version is a made of a more affordable, but still very good high-carbon SK-5 steel, hardened to around 59 HRC.
Higonokami is the most famous Japanese pocket knife. Higonokami is a small, lightweight and durable pocket knife of simple design, suitable for versatile use. The SILVER version is a made of a more affordable, but still very good high-carbon SK-5 steel, hardened to around 59 HRC.
Higonokami Pocket Knife SILVER 65mm (2.6")_1 Higonokami is the most famous Japanese pocket knife. Higonokami is a small, lightweight and durable pocket knife of simple design, suitable for versatile use. The SILVER version is a made of a more affordable, but still very good high-carbon SK-5 steel, hardened to around 59 HRC.
Higonokami Pocket Knife SILVER 65mm (2.6")_2 Higonokami is the most famous Japanese pocket knife. Higonokami is a small, lightweight and durable pocket knife of simple design, suitable for versatile use. The SILVER version is a made of a more affordable, but still very good high-carbon SK-5 steel, hardened to around 59 HRC.
Higonokami is the most famous Japanese pocket knife. Higonokami is a small, lightweight and durable pocket knife of simple design, suitable for versatile use. The SILVER version is a made of a more affordable, but still very good high-carbon SK-5 steel, hardened to around 59 HRC.
Higonokami is the most famous Japanese pocket knife. Higonokami is a small, lightweight and durable pocket knife of simple design, suitable for versatile use. The SILVER version is a made of a more affordable, but still very good high-carbon SK-5 steel, hardened to around 59 HRC.
Higonokami is the most famous Japanese pocket knife. Higonokami is a small, lightweight and durable pocket knife of simple design, suitable for versatile use. The SILVER version is a made of a more affordable, but still very good high-carbon SK-5 steel, hardened to around 59 HRC.
Higonokami is the most famous Japanese pocket knife. Higonokami is a small, lightweight and durable pocket knife of simple design, suitable for versatile use. The SILVER version is a made of a more affordable, but still very good high-carbon SK-5 steel, hardened to around 59 HRC.

Kanekoma

Scyzoryk Higonokami SREBRNY 65mm (2.6")

€25,00 Zapisz • Zapisz

A small, lightweight Japanese Higonokami pocket knife with an SK-5 carbon steel blade, traditional brass handle and simple friction-folder design for versatile everyday use.

🚩 Stal węglowa z czasem nabiera patyny. To normalne, ale ostrze należy dobrze wysuszyć, aby zapobiec rdzewieniu.

Pozostało tylko 0 w magazynie

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

  • Opis
  • Specyfikacja
  • Pielęgnacja noża
  • Wysyłka

Higonokami to najsłynniejszy japoński scyzoryk. W Japonii cieszy się taką samą sławą jak szwajcarski scyzoryk w Szwajcarii i na całym świecie.

Higonokami to mały, lekki i wytrzymały scyzoryk o prostej konstrukcji, odpowiedni do wszechstronnego użytku. Wersja SILVER jest wykonana z bardziej przystępnej cenowo, ale wciąż bardzo dobrej wysokowęglowej stali SK-5, hartowanej do około 59 HRC. Ostrze z czasem i użytkowaniem pokryje się patyną, dzięki czemu każdy egzemplarz stanie się wyjątkowy. Higonokami nie ma mechanizmu blokującego - ostrze utrzymuje się bezpiecznie na miejscu dzięki tarciu. Ostrze można wysunąć z mosiężnej rękojeści, naciskając na charakterystyczną dźwignię zwaną chikiri. Podczas używania należy trzymać kciuk na dźwigni, aby zapobiec złożeniu się noża.

Kształt scyzoryka Higonokami wzorowany jest na katanie, co nie jest przypadkiem, ponieważ wytwarzanie noży jest głęboko zakorzenione w tradycji samurajskiej. Nóż pojawił się po raz pierwszy w 1896 roku w odpowiedzi na reformy z XIX wieku, które zakazały produkcji broni, więc kowale zaczęli wytwarzać między innymi te małe scyzoryki Higonokami. Higonokami jest produkowany przez firmę Kanekoma, mającą ponad 100 lat doświadczenia w kuciu noży.

Gdy Higonokami zaczęto wytwarzać w Miki, metropolii produkcji noży, szybko rozpowszechnił się w całej Japonii i Stanach Zjednoczonych, gdzie służył głównie do ostrzenia ołówków - to tylko jedna z wielu funkcji tego wszechstronnego małego scyzoryka.

Ciekawostka: cztery małe znaki kanji na rękojeści Higonokami oznaczają zarejestrowany znak towarowy. Trzy duże pierwsze znaki oznaczają Higonokami (nazwę noża), a dwa ostatnie to nazwa producenta (Kanekoma).

Kształt ostrza: Higonokami

Rodzaj stali: SK-5

Konstrukcja ostrza: San-mai

Wykończenie ostrza: Migaki

Twardość (skala HRC): 57-60

Długość całkowita: 156mm (6.1")

Długość ostrza: 65mm (2.6")

Wysokość ostrza: 12mm (0.5")

Grubość grzbietu: 2.3mm (0.09")

Waga: 30g (1.1 oz)

Długość rękojeści: 94mm (3.7")

Rodzaj rękojeści / drewno: Składanie / metal

Kanji na ostrzu: "Registered Trademark" 登録商標 / "Higo No Kami [Lord of Higo]" 肥後守 / "Kanekoma" 駒

Kowal: Kanekoma

Lokalizacja kuźni: MIKI / Prefektura Hyōgo / Japonia

☝️ Japońskie noże kuchenne w naszym sklepie są wykonywane ręcznie z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się jak najlepiej odwzorować nasze produkty na zdjęciach, jednak rozdzielczość i kolory ekranu komputera mogą się różnić, dlatego produkty mogą wyglądać inaczej niż na ekranie.

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

☝️ TEN NÓŻ MOŻE POKRYĆ SIĘ PATYNĄ

Noże wykonane z stali węglowych mogą, ze względu na niską zawartość chromu (Cr), odbarwiać się i pokrywać patyną. Nóż jest najbardziej podatny na uszkodzenia, gdy jest jeszcze nowy i nie wytworzyła się na nim patyna, ale z czasem patyna będzie chronić ostrze. Tego typu noże wymagają nieco większej troski:

✔ Regularnie wycieraj go czystą i suchą ściereczką (możesz robić to również podczas użytkowania).
✔ Po użyciu opłucz go letnią wodą i wytrzyj do sucha.
✔ Regularnie pokrywaj go olejem do konserwacji noży lub zwykłym rafinowanym olejem słonecznikowym.
✔ Przechowuj nóż, owijając go w papier, który wchłonie wilgoć i ochroni ostrze.

Patyna to cienka warstwa tworząca się na powierzchni utlenionej stali, która chroni ją przed dalszym utlenianiem. Patyny nie należy mylić z rdzą. Patyna chroni ostrze, natomiast rdza powoduje korozję i niszczenie materiału, dlatego należy ją usunąć (zobacz gumki do usuwania rdzy).

→ Aby uzyskać szczegółowe informacje o patynie, przeczytaj nasz artykuł poświęcony patynie.

OGÓLNE WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PIELĘGNACJI NOŻY:

Zużycie ostrza zależy od jakości stali,, użytkowania i konserwacji ostrza. Noże japońskie są wykonane z wysokiej jakości stali. Stosuj się do tych wskazówek, aby utrzymać swój japoński nóż w doskonałym stanie:

✔ Używaj drewnianej, plastikowej lub gumowej .✔ Po użyciu umyj noże i wytrzyj je do sucha.
✔ Do przechowywania używaj lub saj [pochwy na noże] .
✔ Dobra technika krojenia to najlepszy sposób na przedłużenie ostrości.
✔ Używajkamieni do ostrzenia ❗️Nie zostawiaj noża w zlewie. Myj go ręcznie.
❗️Nie myj noża w zmywarce.
❗️Nie używaj noża na powierzchniach szklanych, ceramicznych, marmurowych ani stalowych.
❗️Nie zeskrobuj jedzenia z deski do krojenia krawędzią ostrza. Użyj zamiast tego grzbietu

noża.
❗️Nóż to narzędzie przeznaczone do określonego zastosowania - krojenia żywności. Nie służy do otwierania puszek, wkręcania śrub, kopania, cięcia drutu, wbijania ani do innych celów. → Więcej informacji znajdziesz w naszym przewodniku
na temat PRZEWODNIK: Konserwacja noży kuchennych

Konserwacji noży kuchennych Skontaktuj się z nami.

Skontaktuj się z nami Contact us if you need some help. We reply within 1 business day.

STAWKI WYSYŁKI:
- €10 - stała stawka na całym świecie z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE - wszystkie zamówienia powyżej €300 (DHL Express).

WYJĄTKI:
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie dotyczącej wysyłki.

OPŁATY CELNE I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy na warunkach DDP (opłacone cła i podatki). Oznacza to, że nie zostaniesz obciążony żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym podatkiem VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną końcową, bez ukrytych kosztów.

CZAS DOSTAWY:
- Europa: 1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych

ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany produktu.

→ Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE WYSYŁKI I ZWROTÓW. Dokładamy starań, aby szybko i bez zbędnych niedogodności rozwiązywać wszelkie problemy. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
33%
(1)
33%
(1)
0%
(0)
33%
(1)
0%
(0)
A
Aljaž Sevšek

Super knife

M
Matija Juranović
Mediocre experience

The holder is bent, and the opening mechanism is difficult to open, meaning it needs to be lubricated.

Dear Mr. Matija,

Thank you for your time and review.

We are sorry that you received a copy of Higonkami that probably escaped our control during packaging, which is not in accordance with our standards.
Please provide us with photos of the knife so that we can review the situation in detail. Your feedback further motivates us to improve our products and ensure greater customer satisfaction. After reviewing the photos sent, we will contact you with further steps to successfully resolve the situation.

If you have any additional questions or need assistance, please let us know.

Best regards,
Ernest

J
Julij Štrucl

Super pocket knife. The mechanism works surprisingly well. The blade is quite sharp. In short, I am very satisfied.

Każdy nóż jest wyposażony w:

✔️ Instrukcja i ulotka dotycząca pielęgnacji noża.
✔️ Zapobiegawczo plaster - noże są bardzo ostre! 😉
✔️ Oryginalne pudełko od kowala, które owijamy arkuszem starej japońskiej gazety - dzięki temu każdy nóż jest gotowy na prezent, gdy tylko trafi pod Twoje drzwi! 
✔️ Oferujemy także specjalną opcję pakowania na prezent w tradycyjny japoński papier washi.

Ekspresowa wysyłka na cały świat

10€ stała opłata z DHL Express.
Bezpłatnie przy zamówieniach powyżej 300€.

Obowiązują pewne wyjątki.

Bez ceł i opłat

Pokrywamy wszystkie opłaty importowe na całym świecie*.
Wszystkie ceny są ostateczne i zawierają podatek.

*Taryfy celne w USA nie są uwzględnione.

Łatwe zwroty

Coś jest nie tak?
Masz 30 dni na zwrot, bez zadawania pytań.

Uważne wsparcie

Skontaktuj się z nami, zwykle odpowiadamy w ciągu kilku godzin.

To również może Ci się spodobać

Nadal nie masz pewności?

Rozwiąż nasz 5-etapowy quiz i znajdź idealne dopasowanie

Uzyskaj spersonalizowaną rekomendację.

Rozwiąż quiz

  • Ostatnio oglądane