Przewodnik dla początkujących dotyczący ostrzenia noży [Przewodnik wideo]

Jak naostrzyć nóż kuchenny

(przewiń w dół, aby zobaczyć wideo 👇)

Każdy nóż, niezależnie od tego, jak dobry lub drogi jest, po pewnym czasie użytkowania stanie się tępy i będzie wymagał naostrzenia. Proces ostrzenia noża może wydawać się na początku onieśmielający i trudny, ale w rzeczywistości taki nie jest. Wystarczy odrobina praktyki i trochę cierpliwości.

Śledź naszego założyciela i mistrza ostrzenia Lukę w jego krok po kroku Przewodniku dla początkujących po ostrzeniu noży, aby poznać wszystkie podstawy ostrzenia noży przy użyciu kamieni do ostrzenia (kamieni wodnych).

Nasz przewodnik jest podzielony na 9 krótkich odcinków. Najpierw omawiamy podstawową terminologię, przechodzimy do narzędzi i jak je prawidłowo ustawić, a następnie przechodzimy do ostrzenia. Kończymy nasz przewodnik, wyjaśniając różne poziomy ostrości. Jeśli nam się to uda, zakończysz nasz przewodnik z ostrym nożem i satysfakcjonującym uczuciem nauczenia się nowej umiejętności.

Więc śmiało, otwórz butelkę swojego ulubionego piwa lub nalej sobie kieliszek dobrego wina, znajdź ciche miejsce i zanurz się w to! I nie zapomnij dać nam znać, jak podobał Ci się nasz przewodnik w komentarzach poniżej. 

Narzędzia do ostrzenia używane w naszym przewodniku:

• Zestaw ostrzący "Basic" SharpEdge
• Uchwyt na kamień
• tępy ZDP-189 Bunka Black