Sakai Tohji

Sakai Tohji to prestiżowa marka flagowa Izumi-Riki, historycznego warsztatu z ponad 200-letnią tradycją w Sakai, Osaka. Zgodnie z tradycyjnym podziałem pracy w regionie, każdy nóż Sakai Tohji jest indywidualnie kuty, ostrzony i dopasowywany przez wyspecjalizowanych rzemieślników. To nie są produkty przemysłowe, lecz prawdziwe ręcznie wykonane narzędzia kształtowane przez pokolenia bezkompromisowej wiedzy fachowej.