Przewodnik po prezentach świątecznych ➝

Karta Podarunkowa ➝

Tak! Twoje zamówienie kwalifikuje się do DARMOWEJ Wysyłki. Jesteś tak blisko bezpłatnej wysyłki EXPRESS na cały świat: ||kwota||

BEZ CŁA I OPŁAT PRZYWOZOWYCH wszystkie ceny są ostateczne

★★★★★ ocena 4.9/5

Ukradł noże [Krajalnik]

Noże Yanagiba są zaprojektowane do krojenia cienkich plasterków surowej ryby (idealne dla miłośników sushi), a także do krojenia dużych kawałków mięsa (np. steków). To nóż z jednostronnym ostrzem, co oznacza 🚨 że mogą go używać tylko osoby praworęczne. Zazwyczaj noże yanagiba spotyka się w restauracjach sushi i japońskich, ale rośnie trend posiadania tych piękności przez domowych kucharzy na weekendowe sushi lub imprezy BBQ.

Yanagiba można w przybliżeniu przetłumaczyć na angielski jako "ostrze liścia wierzby", co doskonale opisuje długie i smukłe ostrze noża, które jest głównie używane do filetowania ryb. Jego precyzyjna ostrość zapewnia minimalne uszkodzenia komórek na powierzchni cięcia, co jest szczególnie ważne w potrawach, gdzie ryba jest spożywana na surowo, ponieważ pomaga zachować jej oryginalny smak i teksturę.

[SET] Hokiyama Single Bevel Set [Deba + Yanagiba]_1

Ratować 15%

[SET] Zestaw pojedynczych skosów Hokiyama [Deba + Yanagiba]

€450,50 €530,00

Hokiyama Kiritsuke Yanagiba Ginsanko 270mm (10.6")

Hokiyama Kiritsuke Yanagiba Ginsanko 270mm (10.6")

Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 270mm (10.6")_1

Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 270 mm (10,6 cala)

Hokiyama Yanagiba Shirogami 270mm (10.6")_1

Hokiyama Yanagiba Shirogami 270 mm (10,6 cala)

Nigara Kurozome Kiritsuke Yanagiba Aogami #2 Damascus 240mm (9.4") is a traditional single-bevel Japanese knife used for preparing meat and raw fish, especially sashimi and nigiri sushi, and meat. Its length allows the user to slice different types of protein in one single pulling motion, that will – together with the razor-sharp single bevel blade – birth smooth, shiny cuts.

Nigara Kurozome Kiritsuke Yanagiba Aogami #2 Damaszek 240 mm (9,4 cala)

Tojiro Yanagiba Shirogami Tsuchime Kuro-uchi 270mm (10.6")

Tojiro Yanagiba Shirogami Tsuchime Kuro-uchi 270mm (10.6")

Tsunehisa Yanagiba 270mm (10.6")_1

Tsunehisa Yanagiba 270 mm (10,6 cala)

Pictured: Japanese knife Tojiro Yanagiba from the front. Tojiro Yanagiba 240mm (9.4") is a handy low-maintenance single-bevel knife suitable for preparing meat and fish. With a core of Shirogami #1 steel and ni-mai lamination, it is easy to resharpen and keep sharp long-term. It features a D-shaped magnolia handle with a water buffalo horn ferrule, and a migaki blade finish.

Tojiro Yanagiba Shirogami 240mm (9,4")

Tsunehisa Yanagiba 240mm (9.5") LEFT_1

Tsunehisa Yanagiba 240 mm (9,5") LEWY

Hatsukokoro Yanagi Shirogami #2 Migaki 330mm (13")_1

Hatsukoro Yanagi Shirogami #2 Migaki 330mm (13")

Hokiyama Yanagiba Shirogami 300mm (11.8")_1

Hokiyama Yanagiba Shirogami 300 mm (11,8 cala)

Miki Takohiki Shirogami 270mm (10.6")_1

Miki Takohiki Shirogami 270 mm (10,6 cala)

Kawamura Kiritsuke Yanagi Shirogami #1 300mm (11.8") originates from one of the most famous knifemaking centers in Japan, where it was handcrafted by master blacksmiths of the Sakai Kikumori smithy. It represents the pinnacle of Japanese knifemaking. The single-bevel blade is adorned by a stunning damascus pattern.

Kawamura Kiritsuke Yanagi Shirogami #1 Damascus 300mm (11.8")

The quality and craftsmanship of this knife is simply superb - from the beautifully polished choil to the unique damascus pattern that surrounds the spine of the blade and extends to its back. The outer layers of the blade have a pearl mosaic-like appearance, which you won't find often even in the most high-end blades.

Nigara Kurozome Yanagiba Aogami #2 Damaszek 300 mm (11,8 cala)

The quality and craftsmanship of this Nigara Kurozome Yanagiba Aogami #2 Damascus 270mm (10.6") is simply superb - from the beautifully polished choil to the unique damascus pattern that surrounds the spine of the blade and extends to its back. The outer layers of the blade have a pearl mosaic-like appearance, which you won't find often even in the most high-end blades.

Nigara Kurozome Yanagiba Aogami #2 Damaszek 270 mm (10,6 cala)

Kawamura Sakimaru Takohiki Shirogami #1 Damascus 300mm (11.8")

Kawamura Sakimaru Takohiki Shirogami #1 Damascus 300mm (11.8")

Miki Takohiki Shirogami 300mm (11.8")_1

Miki Takohiki Shirogami 300 mm (11,8 cala)

Tojiro Yanagi-Sashimi Zen 210mm (8.3")_1

Wyprzedane

Tojiro Yanagi-Sashimi Zen 210 mm (8,3 cala)

€115,00
Wyprzedane

Kawamura Kiritsuke Yanagiba Aogami #1 300mm (11.8") LEFT is one of the rare blades only suitable for left-handed users! It originates from one of the most famous knifemaking centre of Japan, where it was handcrafted by master blacksmiths of the Sakai Kikumori smithy and represents the pinnacle of Japanese knifemaking.

Wyprzedane

Kawamura Kiritsuke Yanagiba Aogami #1 300mm (11,8") LEWA

€1.100,00
Wyprzedane

Shirasagi Sakimaru Yanagiba Aogami #2 Tsuchime Kuro-uchi 330mm (11.8") [Wenge]

Wyprzedane

Shirasagi Sakimaru Yanagiba Aogami #2 Tsuchime Kuro-uchi 330mm (11.8") [Wenge]

€350,00
Wyprzedane

Miki Yanagiba Shirogami 270mm (10.6")_1

Wyprzedane

Miki Yanagiba Shirogami 270 mm (10,6 cala)

€245,00
Wyprzedane

Tsunehisa Yanagiba 300mm (11.8") LEFT_1

Wyprzedane

Tsunehisa Yanagiba 300 mm (11,8") LEWY

€315,00
Wyprzedane

Hokiyama Shobu-Yanagiba 300mm (11.8")_1

Wyprzedane

Hokiyama Shobu-Yanagiba 300 mm (11,8 cala)

€240,00
Wyprzedane

Hokiyama Shobu-Yanagiba 270mm (10.6")_1

Wyprzedane

Hokiyama Shobu-Yanagiba 270 mm (10,6 cala)

€210,00
Wyprzedane

Tojiro Yanagiba Left 270mm (10.6")_1

Wyprzedane

TOSHU Yanagiba lewy 270mm (10.6")

€170,00
Wyprzedane

The quality and craftsmanship of this knife is simply superb - from the beautifully polished choil to the unique damascus pattern that surrounds the spine of the blade and extends to its back. The outer layers of the blade have a pearl mosaic-like appearance, which you won't find often even in the most high-end blades.

Wyprzedane

Nigara Kurozome Kiritsuke Yanagiba Aogami #2 Damaszek 300 mm (11,8 cala)

€840,00
Wyprzedane

Nigara Kurozome Sakimaru Yanagiba Aogami #2 Damascus 270mm (10.6") is a traditional single-bevel Japanese knife used for preparing meat and raw fish, especially sashimi and nigiri sushi, and meat. Its length allows the user to slice different types of protein in one single pulling motion.

Wyprzedane

Nigara Kurozome Sakimaru Yanagiba Aogami #2 Damaszek 270 mm (10,6 cala)

€760,00
Wyprzedane

One of the most impressive collector's pieces we have on offer. This spectacular sakimaru yanagiba by the famous Nigara Hamono smithy is a fusion of excellent performance and outstanding aesthetics rarely matched in the world of knives. Core from Aogami #2 steel, twisted damascus lamination, fitted with ebony handle.

Wyprzedane

Nigara Sakimaru Yanagiba Aogami #2 Twisted Damaszek 300mm (11,8")

€1.200,00
Wyprzedane

Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 240mm (9.4")_1

Wyprzedane

Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 240 mm (9,4 cala)

€270,00
Wyprzedane

Hatsukokoro Yanagi Shirogami #2 Migaki 300mm (11.8")_1

Wyprzedane

Hatsukoro Yanagi Shirogami #2 Migaki 300mm (11,8")

€300,00
Wyprzedane

Hatsukokoro Shirasagi Yanagi Shirogami #2 Migaki 270mm (10.6")_1

Wyprzedane

Hatsukoro Shirasagi Yanagi Shirogami #2 Migaki 270mm (10,6")

€270,00
Wyprzedane

Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 300mm (11.8")_1

Wyprzedane

Shirasagi Sakimaru Yanagiba Aogami #2 Tsuchime Kuro-uchi 300mm (11.8") [Wenge]

€300,00
Wyprzedane

Miki Yanagiba Shirogami 240mm (9.5")_1

Wyprzedane

Miki Yanagiba Shirogami 240mm (9,5")

€215,00
Wyprzedane

Saji Yanagiba G3 270mm (10.6")_1

Wyprzedane

Saji Yanagiba G3 270mm (10,6")

€290,00
Wyprzedane

Tanaka Sakimaru-Takohiki VG-10 Damascus 300mm (11.8")_1

Wyprzedane

Tanaka Sakimaru-Takohiki VG-10 Damaszek 300 mm (11,8")

€1.100,00
Wyprzedane

Hokiyama Shobu-Yanagiba 240mm (9.5")_1

Wyprzedane

Hokiyama Shobu-Yanagiba 240mm (9,5")

€190,00
Wyprzedane

Hokiyama Yanagiba AUS-8 270mm (10.6") LEFT_1

Wyprzedane

Hokiyama Yanagiba AUS-8 270mm (10,6") LEWY

€295,00
Wyprzedane

Tanaka Yanagiba Silver Buffalo 240mm (9.5")_1

Wyprzedane

Tanaka Yanagiba Srebrny [Buffalo] 240mm (9,5")

€290,00
Wyprzedane

Tanaka Yanagiba Silver Buffalo 270mm (10.6")_1

Wyprzedane

Tanaka Yanagiba Srebrny [Buffalo] 270mm (10,6")

€320,00
Wyprzedane

Maguro Kiri Shot Shirogami 540mm (21.3")_1

Wyprzedane

Maguro Kiri Shot Shirogami 540mm (21,3")

€1.450,00
Wyprzedane

Maguro Kiri Kasumi Shirogami 540mm (21.3")_1

Wyprzedane

Maguro Kiri Kasumi Shirogami 540mm (21,3")

€1.700,00
Wyprzedane

Tsunehisa Yanagiba 240mm (9.5")_1

Wyprzedane

Tsunehisa Yanagiba 240 mm (9,5 cala)

€250,00
Wyprzedane

Hokiyama Yanagiba AUS-8 300mm (11.8")_1

Wyprzedane

Hokiyama Yanagiba AUS-8 300mm (11,8")

€285,00
Wyprzedane

Tsunehisa Yanagiba 270mm (10.6") LEFT_1

Wyprzedane

Tsunehisa Yanagiba 270 mm (10,6") LEWY

€285,00
Wyprzedane

Tanaka Yanagiba Damascus 240mm (9.5")_1

Wyprzedane

Tanaka Yanagiba Damaszek 240 mm (9,5 cala)

€385,00
Wyprzedane

-->