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Construcción de la hoja: ACABADO DE LA HOJA

Construcción de la hoja: ACABADO DE LA HOJA

Tojiro Nakiri Damascus 165mm (6.5")_1

Tojiro Nakiri Damasco 165 mm (6,5")

167,00€

Magnetic Knife Holder [walnut]_1

Porta cuchillos magnético nogal [4 knives]

75,00€ 100,00€

Hokiyama Petty AUS-10 Damascus 135mm (5.3") - BLADE_1

Hokiyama Petty AUS-10 Damasco 135mm (5.3") - HOJA

120,00€

Kumokage Nakiri Aogami #2 Kuro-uchi Damascus 165mm (6.5") - octagon_1

Kumokage Nakiri Aogami #2 Kuro-uchi Damasco 165 mm (6,5") - octágono

170,00€

Tojiro Boning DP Pro 180mm (7.1")_1

Tojiro Deshuesado DP Pro 180 mm (7,1")

181,00€

Portacuchillos magnético Nogal [5 knives]

Portacuchillos magnético Nogal [5 knives]

115,00€

ZDP-189 Gyuto Migaki plateado 210 mm (8,3 ")

ZDP-189 Gyuto Migaki plateado 210 mm (8,3 ")

345,00€

ZDP-189 Burja - Prosciutto Knife 300mm (11.8")_1

ZDP-189 Burja - Cuchillo para jamón 300 mm (11,8")

320,00€

Construcción de la hoja: LAMINACIÓN

Construcción de la hoja: LAMINACIÓN

Naniwa Sharpening Stone - #2000 [Professional Stone series]_1

Piedra de afilar Naniwa - #2000 [Professional Stone series]

100,00€

CÓMO ELEGIR EL CUCHILLO ADECUADO PARA EL PROSCIUTTO ADECUADO

CÓMO ELEGIR EL CUCHILLO ADECUADO PARA EL PROSCIUTTO ADECUADO

Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240mm (9.5") is made from semi-stainless SLD steel that combines ease of maintenance with impressively long edge retention. The minimalistic blade finish is a combination of nashiji and matte migaki. Its length makes it perfect as a gift and for all those who prefer smaller mighty blades.

Hokiyama Sujihiki SLD Nashiji 240 mm (9,5") - HOJA

180,00€

Cuchillo japonés Deba

Cuchillo japonés Deba

Tojiro DP Petty 150mm (5.9")_1

Tojiro DP Petty 150 mm (5,9")

88,00€