Kai Shun Wasabi Negro Pelador 100mm (3.9")
Fácil de cuidar y resistente al óxido, lo que lo convierte en una excelente opción para el uso diario en cocinas domésticas o profesionales.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descripción
- Especificaciones
- Cuidado de cuchillos
- Envío
El Kai Shun Wasabi Black Santoku de 165 mm (6,5") es un versátil cuchillo de cocina japonés con un diseño minimalista, un filo duradero y un precio asequible. Las hojas de la serie Wasabi Black están fabricadas con acero resistente a la corrosión 6A/1K6, endurecido a 58 (±1) HRC para garantizar un filo duradero y un mantenimiento sencillo.
Wasabi Black es una auténtica herramienta de trabajo en la cocina: robusta, duradera y preparada para tareas exigentes. Destaca por su fiabilidad y precisión, lo que la convierte en una excelente opción tanto para principiantes como para profesionales experimentados. Incluso con un precio asequible, su fabricación y precisión rivalizan con las de cuchillos de estilo occidental mucho más caros.
FORMA DE LA HOJA:
Un cuchillo Petty de 100 mm es una versión compacta de un Gyuto (cuchillo de chef), diseñado para ofrecer precisión y control en tareas pequeñas en las que los cuchillos más grandes resultan incómodos. Es perfecto para pelar, recortar, picar y realizar preparaciones culinarias minuciosas, por lo que es una herramienta esencial para cualquier cocina.
ACERO:
La hoja pulida está fabricada con el acero resistente a la corrosión 6A/1K6, endurecido a 58 (±1) HRC, que ofrece un equilibrio perfecto entre afilado, retención del filo y facilidad de mantenimiento. Su lomo ligeramente curvado garantiza un agarre seguro para realizar cortes precisos y movimientos de balanceo.
MANGO:
El mango negro mate, fabricado en polipropileno resistente al agua enriquecido con polvo de bambú, resulta suave y natural en la mano. Su forma de castaña proporciona comodidad y precisión durante un uso prolongado. La unión sin juntas entre la hoja y el mango evita la acumulación de suciedad y facilita la limpieza.
FORJA:
Durante más de 115 años, KAI ha combinado siglos de tradición japonesa de herrería con la innovación moderna para fabricar cuchillos reconocidos por su precisión, durabilidad y elegante diseño.
Forma de la hoja: Paring / Utility
Tipo de acero: 6A/1K6
Construcción de la hoja: Monosteel / Migaki
Dureza (escala HRC): 58 (±1) HRC
Longitud total: 236mm (9.3")
Longitud de la hoja: 100mm (3.9")
Altura de la hoja: 25mm (1")
Grosor del lomo: 1.7mm (0.07")
Peso: 67g (2.4 oz)
Longitud del mango: 125mm (4.9")
Tipo de mango / madera: Western / PP plastic, black
Kanji en la hoja:
Herrero: Kai Shun
Ubicación de la herrería: Seki / Gifu Prefecture / Japan
☝️ Los cuchillos de cocina japoneses de nuestra tienda están hechos a mano con materiales naturales. Puede haber ligeras variaciones en el color, la textura, el peso y otras dimensiones. Intentamos ofrecer una buena representación fotográfica de nuestros productos; sin embargo, la resolución y los colores de la pantalla varían, por lo que es posible que los productos no se vean exactamente como aparecen en pantalla.
TARIFAS DE ENVÍO:
- €10 - tarifa fija en todo el mundo con DHL Express (entrega exprés, 2-5 días laborables).
- GRATIS - para todos los pedidos superiores a €300 (DHL Express).
EXCEPCIONES:
Consulta nuestra página de envíos para obtener más información.
ARANCELES E IMPUESTOS DE IMPORTACIÓN:
Enviamos todos los pedidos con condiciones DDP (aranceles e impuestos pagados). Esto significa que no se te cobrarán tasas ni impuestos de importación (incluido el IVA). Todos nuestros precios son finales. El precio que ves al finalizar la compra es el precio final, sin costes ocultos.
TIEMPO DE ENTREGA:
- Europa: 1-2 días laborables
- EE. UU. y Canadá: 2-4 días laborables
- Resto del mundo: 3-5 días laborables
DEVOLUCIONES:
Nuestra política de devoluciones tiene una duración de 30 días. Si han pasado más de 30 días desde el día en que recibiste tu pedido, lamentablemente no podemos ofrecerte un reembolso ni un cambio.
→ Consulta nuestra política de ENVÍOS Y DEVOLUCIONES para obtener más información. Nos esforzamos por resolver cualquier problema rápidamente y con las menores molestias posibles para ti. Si tienes alguna pregunta adicional, contáctanos.
Cada cuchillo incluye:
✔️ Instrucciones y folleto sobre el cuidado de los cuchillos.
✔️ Una tirita preventiva: ¡los cuchillos están muy afilados! 😉
✔️ Caja original del herrero, que envolvemos con una hoja de periódico japonés antiguo, para que cada cuchillo esté listo para regalar en cuanto llegue a tu puerta.
✔️ También ofrecemos una opción especial de envoltorio para regalo con el tradicional papel japonés washi .
¿Aún no estás seguro?
Haz nuestro cuestionario de 5 pasos y encuentra tu pareja ideal
Obtén una recomendación personalizada.
Responde el cuestionario