Nuestra piedra de afilar de diamante combinada, con granulación n.º 360/n.º 1000 y una base de plástico antideslizante para afilar con mayor seguridad, que evita que la piedra se mueva, es una herramienta de afilado muy versátil que todo aficionado al afilado necesita en su arsenal. Funciona con la mayoría de los tipos de acero de distintas durezas, puede reparar la superficie de otras piedras de afilar y también es un excelente regalo.

Las piedras de afilar de diamante son especialmente adecuadas para el afilado inicial de cuchillos muy desafilados o visiblemente dañados y astillados, ya que las piedras de diamante son muy abrasivas y eliminan el acero rápidamente. También se utilizan para cambiar la geometría de la hoja cuando es necesario. El grano n.º 360 se utiliza para reparar grandes astillas o recuperar el filo básico. El grano n.º 1000 de la piedra de afilar de diamante puede utilizarse para el mantenimiento y afilado habituales de los cuchillos, garantizando que la hoja alcance una buena capacidad de corte. Los granos más altos son adecuados para el pulido final y fino; no deje de consultar nuestra tienda.

Debido a su increíble abrasividad, esta piedra de afilar de diamante también puede utilizarse para aplanar piedras de afilar de granulación más alta. El grano n.º 360 puede utilizarse para aplanar piedras de grano n.º 500 o superior. Sin embargo, es importante que, antes de aplanar piedras de afilar con una piedra de afilar de diamante, deje la piedra que va a aplanar en remojo en agua durante al menos media hora.

La piedra de afilar de diamante tiene una amplia base de plástico antideslizante para disfrutar de una mejor experiencia de afilado y mejorar la seguridad durante el uso.

La principal ventaja de las piedras de diamante frente a las piedras de afilar al agua es que mantienen su forma incluso con un uso prolongado. Permanecen planas y no se vuelven más delgadas, lo que garantiza una utilización duradera. Sin embargo, las piedras de diamante no tienen un grano tan suave y fino como las piedras de afilar al agua, por lo que no pueden utilizarse en la etapa final del afilado de cuchillos ni para pulir. Su juego de afilado doméstico tampoco estaría completo sin una chaira de cuero para el suavizado final y la eliminación de la rebaba. Si eso es lo que busca, consulte los demás juegos de afilado de nuestra tienda.

Importante: Rocíe siempre un poco de agua sobre la piedra de diamante antes de afilar.
Esto crea una superficie pastosa en la parte superior de la piedra al liberarse las partículas abrasivas. Esta “lechada” está saturada de partículas afiladas, lo que facilita y acelera el afilado, mientras que las partículas metálicas desprendidas se escurren de inmediato. De este modo, no pueden quedar atrapadas en la piedra ni rayar el cuchillo.