Piedra aplanadora Naniwa para piedras de afilar pequeñas - #220
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Las piedras de afilar se desgastan de manera desigual (dependiendo de su uso) y con el tiempo se vuelven cada vez más huecas. A pesar de una buena técnica de afilado, una piedra hueca es una herramienta ineficaz y, en casos extremos, puede provocar algún daño en la hoja del cuchillo. La piedra aplanadora para piedras de afilar hace muy bien su trabajo. Después de tenerla en remojo en agua frotamos la piedra de afilar contra la piedra aplanadora con movimientos circulares hasta que vuelva a quedar plana. La granulación de #220 es adecuada para piedras de afilar de grano #1000 a #12000.
Dimensiones: 170 × 55 × 30 mm
Peso: 500g
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía de afilado de cuchillos
Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.
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