Naniwa Sharpening Stone - #6000 [Traditional Stone series]_1

Naniwa

Piedra de afilar Naniwa - #6000 [Traditional Stone series]

60,00€

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La piedra de afilar #6000 es Apto para cuchillos de cocina, maquinillas de afeitar y herramientas de carpintería japoneses y alemanes. Lo usamos para afilar fino y quitar rebabas. Para el siguiente paso, recomendamos usar el asa de cuero para darle a la hoja el pulido final, o usar la piedra como paso intermedio entre el grano #1000 y #8000. 

 

La piedra de afilar tradicional* (piedra de afilar) del fabricante japonés Naniwa permite afilar de forma rápida y eficaz los cuchillos japoneses. La principal diferencia entre las series Tradicional y Afilado/Super Stone es el tiempo de remojo: remojamos las piedras de la línea Tradicional en agua durante aproximadamente 20 a 30 minutos antes de afilarlas. Todas sus otras series son piedras que salpican y salen.

Para un afilado más fácil, recomendamos comprar un soporte para piedra (puente para fregadero) para garantizar una posición estable y sin problemas de la piedra durante el afilado.

Especificaciones:

Arena: #6000
Dimensiones: 210x70x20mm
Serie de piedra: Piedra Tradicional
Modelo: T-360

*Nota al margen: Debido a la expansión del mercado, Naniwa cambia a menudo el nombre del producto y su embalaje: la piedra Naniwa tradicional es la misma piedra que la piedra Naniwa estándar, con la misma composición y características.


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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos

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Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra  Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.

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