Una piedra de afilar combinada del renombrado fabricante japonés de piedras de afilar King es una opción excelente y asequible para afiladores de cuchillos principiantes e intermedios. La piedra combinada de grano King's #220/#1000 debe combinarse con otra piedra de mayor granulación (#3000-6000) si tiene la intención de usarla en sus cuchillos japoneses y desea un borde muy pulido.

El lado de grano #220 se utiliza para el afilado grueso de cuchillos no japoneses o para hojas dañadas o totalmente desafiladas. El grano #1000 es la granulación de afilado general más común (para poner un nuevo filo en un cuchillo sin filo). Si necesita un borde ligeramente más "dentado", será suficiente terminar con un grano #1000.

Si clasificáramos las piedras King, le daríamos una marca de "Economy Plus", en comparación con nuestras piedras "Economy" de SharpEdge . La principal diferencia radica en el proceso de fabricación. Las piedras rey no sólo se prensan para darles forma, sino que también se "hornean". Esto se refleja en un menor desgaste de las piedras durante el afilado (lo que significa que durarán más tiempo), pero se necesita un poco más de experiencia y paciencia para afilar cuchillos, ya que King Stone generará menos lodo que las piedras "Economy".

La piedra combinada King incluye un soporte de base antideslizante para un afilado más seguro, evitando que la piedra se mueva.

Dimensiones: 185 × 63 × 25 mm (7,3" x 2,5" x 1,0")