Piedra de afilar King - #1000
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Una piedra de afilar del renombrado fabricante japonés de piedras de afilar King es una opción excelente y asequible para afiladores de cuchillos principiantes e intermedios. La piedra de grano #1000 se utiliza para el afilado general. Adecuado para cuchillos de cocina, maquinillas de afeitar y herramientas de carpintería japoneses y alemanes. Esta piedra puede servir como punto de partida para conseguir un buen filo incluso con cuchillos de calidad media, utilizados para cortar carnes, mariscos y verduras.
Si clasificáramos las piedras King, le daríamos una marca de "Economy Plus", en comparación con nuestras piedras "Economy" de SharpEdge . La principal diferencia radica en el proceso de fabricación. Las piedras rey no sólo se prensan para darles forma, sino que también se "hornean". Esto se refleja en un menor desgaste de las piedras durante el afilado (lo que significa que durarán más tiempo), pero se necesita un poco más de experiencia y paciencia para afilar cuchillos, ya que King Stone generará menos lodo que las piedras "Economy".
King Stone incluye un soporte de base antideslizante para un afilado más seguro, evitando que la piedra se mueva.
Dimensiones: 185 × 63 × 20 mm (7,3" x 2,5" x 0,8")
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía de afilado de cuchillos
Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.
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