Juego de afilado King "ESPECIALES"
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Este juego de afilado King Specials cuenta con tres piedras de afilar que pueden manejar todo el proceso de afilado, desde reparar cuchillos astillados hasta lograr un afilado muy fino. Es adecuado principalmente para afiladores más experimentados que quizás ya tengan algún equipo a mano, como un soporte para piedras, y solo necesiten reponer sus piedras de afilar.
En el set, hemos incluido:
- Piedra de afilar King - #220
- Piedra de afilar King Deluxe - N.º 800
- Piedra de afilar King Super Finish - #6000
- Clip guía para afilar cuchillos SharpEdge
- Asentador de cuero SharpEdge [1-sided]
El juego cuenta con una piedra de grano n.° 220 adecuada para reparar hojas dañadas o reafilar hojas extremadamente desafiladas, una piedra de grano n.° 800 grande adecuada para el afilado general y una piedra de grano n.° 6000 más fina para un afilado más fino y eliminación de rebabas.
No se incluye una base para piedras de grano #800 y #6000, por lo que recomendamos colocarlas en un soporte para piedras durante el afilado.
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía de afilado de cuchillos
Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.
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