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Ko Bunka

Como aprendimos, la palabra bunka significa "cultura" y ko significa "pequeño". Así que lo has adivinado, ¡el ko-bunka es básicamente una versión más pequeña del bunka! Tiene la reconocible punta tanto inversa, con un tamaño de hoja ligeramente reducido. ¿Por qué no llamarlo mezquino entonces? Si bien las dimensiones definitivamente lo ubican en ese estadio, tiene una dimensión adicional de funcionalidad debido a la altura de su hoja, ya que mantiene las proporciones de una bunka. Esto significa suficiente espacio para los nudillos para picar hierbas, picar ajo, preparar verduras o incluso cortar carne cómodamente. ¡Y luce genial!