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Faca japonesa para desossar Bear Claw 150mm (5.9") [em breve]
Bear Claw is coming soon. We expect the first knives to be available in September.
A Bear Claw é uma faca japonesa compacta, concebida para cozinhar ao ar livre, viagens de mota, campismo e preparação diária de alimentos. É fabricada no Japão em aço inoxidável pulverizado SG2, endurecido até aproximadamente 63–64 HRC, e desenvolvida em torno da sensação de corte que apreciamos nas facas de cozinha japonesas: geometria fina, precisão e um corte suave e controlado.
Não foi criada para ser mais uma faca de sobrevivência ou bushcraft, concebida para resistir a tudo o que se possa fazer com ela. A Bear Claw destina-se às utilizações reais de uma faca durante uma viagem: cortar pão, salame, queijo, legumes, fruta ou preparar um pedaço de carne no final do dia.
Pequena o suficiente para ser facilmente acondicionada, suficientemente robusta para ser utilizada a sério e feita para o acompanhar durante anos, a Bear Claw é o tipo de faca que se torna parte da viagem.