Pedra de Afiar SharpEdge - #400
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- Descrição
- Detalhes
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A pedra de afiar de granulometria #400 é utilizada para a afiação grosseira de facas danificadas (por exemplo, com a ponta partida, lascas ou entalhes na lâmina) ou de lâminas completamente cegas, caso as suas facas (valha-nos Deus) não sejam afiadas há anos. 😊 Também pode ser utilizada como pedra de uso geral para facas fabricadas com aços mais macios (para aquelas facas mais baratas de supermercado, bem como para algumas facas alemãs com uma dureza HRC inferior a 57).
Devido a anos de experiência na afiação de facas, decidimos lançar a nossa própria linha de pedras de afiar sob a marca SharpEdge. Estas pedras são adequadas para principiantes e utilizadores de nível intermédio que precisam de uma pedra de afiar fiável e acessível. Existem no mercado pedras com melhor desempenho (que se desgastam menos ao longo do tempo), mas consideramos que as nossas pedras oferecem uma excelente relação qualidade/preço para quem está a iniciar-se na afiação de facas. Os utilizadores mais experientes apreciarão a nossa coleção de pedras de afiar do fabricante japonês Naniwa.
A vantagem de afiar com uma pedra de afiar é que, utilizando as técnicas corretas, podemos obter uma lâmina extraordinariamente afiada, mas é necessário aprender a técnica correta.
Esta pedra de afiar não inclui uma base antiderrapante. Se não tiver uma, recomendamos que adquira um suporte para pedras que manterá as suas pedras no lugar. Será irritante ver a pedra a mover-se pela bancada durante a afiação. Além disso, não é a opção mais segura. Também pode colocar um pano de cozinha húmido por baixo da pedra, mas este não a manterá completamente fixa (e acabará com panos de cozinha sujos).
Série da pedra: SharpEdge
Modelo da pedra: SE - 400
Tipo de pedra: De um só lado
Tamanho da pedra: 180 × 60 × 27
Material: Abrasivo sintético (composição exata não indicada)
Demolha: demolhar antes de utilizar
Fabricante: SharpEdge / A nossa própria linha de pedras de afiar económicas, concebida para iniciantes e utilizadores intermédios que procuram uma configuração fiável para afiar em casa.
Cuidados e manutenção da pedra:
Demolhe a pedra, se necessário, mantenha a superfície molhada enquanto afia e enxague a pasta abrasiva após a utilização. Deixe-a secar completamente ao ar antes de a guardar. Mantenha as pedras planas, aplainando-as regularmente, e evite o calor direto, temperaturas negativas e a demolha prolongada, salvo indicação em contrário.
Uma pedra de afiar plana é essencial para obter resultados consistentes. Ajuda a manter o ângulo correto, a criar um fio uniforme e a afiar de forma mais segura e eficiente. Utilize regularmente uma pedra de aplainar para manter a superfície uniforme antes de afiar.
Mantenha a sua pedra de afiar nas melhores condições com os acessórios certos. Utilize um suporte para pedras para afiar de forma estável e mais segura, e uma pedra de preparação Nagura para renovar a superfície, remover a acumulação de aço e criar pasta abrasiva quando necessário.
TARIFAS DE ENVIO:
- 10 € - tarifa fixa mundial com a DHL Express (entrega expresso, 2-5 dias úteis).
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Conclua a configuração
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Guia para principiantes sobre afiação de facas
Guia para afiar facas
Se é novo na afiação de facas, não deixe de consultar o nosso Guia para principiantes sobre afiação de facas. Abordamos todos os conceitos básicos e ensinamos-lhe a afiar corretamente uma faca de cozinha.
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