[SET] Strop 'N' Polonês
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Strop 'N' Polish é um ótimo conjunto de presente para um afiador de facas ávido. Embora os apontadores profissionais provavelmente já possuam uma tira de couro e algum tipo de pasta de polimento, os apontadores iniciantes e intermediários provavelmente precisarão de uma.
A tira de couro [1-sided] é parte integrante do processo de afiação da faca, nós a usamos para remover o restante da rebarba da lâmina e obter aquele fio liso e polido.
A pasta de polimento Koyo (pedaço menor) ajudará a remover rebarbas e a adicionar um alto polimento à borda recém-afiada. Simplesmente esfregue este bloco verde na superfície da tira de couro até que o couro fique levemente verde.
Aqui está um pequeno vídeo do nosso Instagram sobre como aplicar a pasta Koyo na tira de couro: Como aplicar o composto de polimento Koyo
vídeo
Guia para iniciantes em afiação de facas
Guia de afiação de facas
Se você é novo no afiamento de facas, não pule nosso Guia para iniciantes em afiação de facas. Cobrimos todos os princípios básicos e ensinamos como afiar adequadamente uma faca de cozinha.
Descubra dicas de especialistas, técnicas e recomendações de produtos em nossas postagens de blog sobre afiação para afiar suas facas como um profissional!