Naniwa Sharpening Stone - #1500 [Traditional Stone series]_1
Naniwa Sharpening Stone - #1500 [Traditional Stone series]_2
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Naniwa

Piedra de afilar Naniwa - #1500 [Serie de piedras tradicionales]

45,00€

Sólo 4 quedan en el inventario

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Para afilar todo tipo de cuchillas, recomendamos utilizar piedras de afilar Naniwa, que están destinadas a uso profesional y doméstico y ofrecen resultados de afilado rápidos y eficientes. Teniendo en cuenta la calidad de la piedra, están muy bien de precio.

Adecuado para cuchillos de cocina, navajas y herramientas de carpintería japonesas y alemanas. Se utiliza una piedra con grano #1500 para afilar finamente las hojas. Esta piedra la utilizamos al inicio de un proceso de afilado y conseguiremos un buen afilado incluso con cuchillos de calidad moderada que son estupendos para cortar carnes, mariscos y verduras.

Al ser más dura, una piedra de la línea Tradicional se desgasta lentamente y tardará mucho más en desarrollar un hueco. No es necesario ejercer ninguna fuerza mientras se afila. La principal diferencia entre la línea Tradicional y Super Stone es el tiempo de remojo: las piedras de la línea tradicional deben remojarse en agua durante aproximadamente 30 minutos antes de afilarse.

Para un afilado más fácil, recomendamos comprar una Soporte de piedra (puente del fregadero) para garantizar una posición estable y sin problemas de la piedra durante el afilado.

Para el siguiente paso de afilado, recomendamos una piedra de grano n.º 3000.

Especificaciones:

Arena: #1500
Dimensiones: 210x70x20mm
Serie de piedra: Piedra Tradicional
Modelo: T-215

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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos

Guía de afilado de cuchillos

Si eres nuevo en el afilado de cuchillos, no te saltes nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.

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