King Sharpening Stone - #220_1

King

Piedra de afilar King - #220

40,00€

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Una piedra de afilar del renombrado fabricante japonés de piedras de afilar King es una opción excelente y asequible para afiladores de cuchillos principiantes e intermedios. La piedra de granulación n.º 220 se utiliza para afilar cuchillos no japoneses o para reparar hojas dañadas, astilladas o extremadamente desafiladas.

Si clasificáramos King Stones, le daríamos una calificación de "Economy Plus", en comparación con nuestro Borde afilado Piedras "económicas". La principal diferencia radica en el proceso de fabricación. Las King Stones no sólo se prensan para darles forma, sino que también se "hornean". Esto se refleja en un menor desgaste de las piedras durante el afilado (lo que significa que durarán más tiempo), pero se necesita un poco más de experiencia y paciencia para afilar cuchillos, ya que King Stone generará menos lodo que las piedras "Economy".

King Stone incluye un soporte de base antideslizante para un afilado más seguro, evitando que la piedra se mueva.

Dimensiones: 185 × 63 × 20 mm (7,3" x 2,5" x 0,8")

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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos

Guía de afilado de cuchillos

Si eres nuevo en el afilado de cuchillos, no te saltes nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.

Descubra consejos, técnicas y recomendaciones de productos de expertos en nuestras publicaciones de blog sobre afilado para afilar sus cuchillos como un profesional.

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