Piedra de afilar Naniwa - #6000 [Traditional Stone series]
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La piedra de afilar #6000 es Apto para cuchillos de cocina, maquinillas de afeitar y herramientas de carpintería japoneses y alemanes. Lo usamos para afilar fino y quitar rebabas. Para el siguiente paso, recomendamos usar el asa de cuero para darle a la hoja el pulido final, o usar la piedra como paso intermedio entre el grano #1000 y #8000.
La piedra de afilar tradicional* (piedra de afilar) del fabricante japonés Naniwa permite afilar de forma rápida y eficaz los cuchillos japoneses. La principal diferencia entre las series Tradicional y Afilado/Super Stone es el tiempo de remojo: remojamos las piedras de la línea Tradicional en agua durante aproximadamente 20 a 30 minutos antes de afilarlas. Todas sus otras series son piedras que salpican y salen.
Para un afilado más fácil, recomendamos comprar un soporte para piedra (puente para fregadero) para garantizar una posición estable y sin problemas de la piedra durante el afilado.
Especificaciones:
Arena: | #6000 |
Dimensiones: | 210x70x20mm |
Serie de piedra: | Piedra Tradicional |
Modelo: | T-360 |
*Nota al margen: Debido a la expansión del mercado, Naniwa cambia a menudo el nombre del producto y su embalaje: la piedra Naniwa tradicional es la misma piedra que la piedra Naniwa estándar, con la misma composición y características.
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía de afilado de cuchillos
Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.
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