Piedra de afilar Naniwa - #220 [Traditional Stone series / T-901]

Naniwa

Piedra de afilar Naniwa - #220 [Traditional Stone series / T-901]

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Best for Bordes dañados Cuchillos muy desafilados

Coarse #220 Naniwa Traditional Stone for edge repair and heavy sharpening work. Ideal for chipped, damaged or very dull knives before moving to finer stones.

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La piedra de grano #220 de Naniwa se utiliza para afilar en desbaste hojas dañadas o completamente desafiladas, así como para adelgazar la hoja. También puede utilizarse como sustituta de una piedra para aplanar. Esta piedra forma parte de la línea Traditional (económica) de piedras de afilar de Naniwa.

La piedra de afilar (piedra de agua) del fabricante japonés Naniwa permite afilar cuchillos japoneses de forma rápida y eficaz. La piedra está fabricada con óxido de aluminio y se considera una de las piedras más duras y abrasivas, que mantienen bien su forma y se desgastan lentamente.

La principal diferencia entre las series Traditional y Sharpening/Super Stone es el tiempo de remojo: las piedras de la línea Traditional se dejan en agua durante unos 10 minutos antes de afilar. Todas sus demás series son piedras de uso inmediato, sin remojo.

La ventaja de afilar con una piedra de agua es que, utilizando las técnicas correctas, podemos lograr un afilado excepcional de la hoja. Sin embargo, es necesario aprender la técnica adecuada.

Para afilar con mayor facilidad, recomendamos adquirir un soporte para piedras (puente para fregadero) que garantice una posición estable de la piedra y evite ensuciar durante el afilado.

*Nota: Debido a la expansión del mercado, Naniwa cambia con frecuencia el nombre del producto y su embalaje; la piedra Naniwa Traditional es la misma que la piedra Naniwa Standard, con la misma composición y características.

Serie de piedra: Serie de piedra tradicional
Modelo de piedra: T-901
Tipo de piedra: De una sola cara
Tamaño de la piedra: 
Material: 
Remojo: obligatorio

Fabricante:  /

Cuidado y mantenimiento de la piedra:
Remoja la piedra si es necesario, mantén la superficie húmeda mientras afilas y enjuaga los residuos abrasivos después de usarla. Déjala secar completamente al aire antes de guardarla. Mantén las piedras planas aplanándolas con regularidad y evita el calor directo, las temperaturas bajo cero y los remojos prolongados, salvo que se especifique lo contrario.

Una piedra de afilar plana es fundamental para lograr un afilado uniforme. Te ayuda a mantener el ángulo correcto, crear un filo uniforme y afilar de forma más segura y eficiente. Usa regularmente una piedra para aplanar para mantener la superficie uniforme antes de afilar.

Mantén tu piedra de afilar en las mejores condiciones con los accesorios adecuados. Usa un soporte para piedras para afilar de forma estable y segura, y una piedra de limpieza Nagura para renovar la superficie, eliminar la acumulación de acero y crear una suspensión abrasiva cuando sea necesario.

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