Piedra de Afilar Grande Roja Amakusa - Piedra Natural
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- Descripción
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Amakusa es una piedra de afilar natural con un grano de #500-#800. La ventaja de una piedra natural es que deja marcas muy visibles del afilado anterior en la hoja, revelando todas las irregularidades y zonas bajas y, a su vez, indicándonos en qué áreas de la hoja debemos concentrarnos.
Las piedras Amakusa proceden de una cantera situada en la isla de Shimoshima, cerca de la localidad de Amakusa, en la prefectura de Kumamoto. Como por su superficie recorren franjas de distintos tonos de rojo, también se conoce como “tora-to” o tigre rojo.
❗ Al ser una piedra natural que procede directamente de una cantera, las franjas y los tonos de color pueden variar de una piedra a otra. La piedra que reciba puede diferir en color y textura de las piedras mostradas en esta página.
Trabaja rápidamente (de forma comparable a la piedra Naniwa Traditional #1000) y ofrece resultados excepcionales al afilar aceros más blandos o el revestimiento del acero tamahagane. Es una piedra muy dura, por lo que genera una cantidad muy pequeña de barrillo durante el uso.
Aunque Amakusa es una piedra natural algo más dura y de acción más lenta que sus equivalentes sintéticos, y además tiene una textura irregular, funciona mejor, dura mucho más y ofrece resultados extraordinarios. Recomendada para afiladores avanzados.
Recomendamos aplanar la piedra después de cada uso, cuando ya esté mojada; el barrillo que queda en la piedra después del afilado facilitará el proceso. De este modo, la piedra quedará perfectamente plana y lista para la próxima sesión de afilado. Después de usarla, guárdela en un lugar seguro, seco y ventilado, para que pueda secarse de forma natural, uniforme y lenta. El cuidado y almacenamiento adecuados de su cuchillo prolongarán la vida útil de su fiel herramienta de afilado.
👉 Para afilar más fácilmente, recomendamos comprar un soporte para piedras (puente para fregadero) que garantice una posición estable y sin ensuciar durante el afilado.
*Al ser una piedra natural que procede directamente de una cantera, el tamaño y el peso de cada piedra pueden variar de una piedra a otra.
Serie de piedra: Amakusa
Modelo de piedra: N-AM
Tipo de piedra: De una sola cara
Tamaño de la piedra: 205 x 70 x 50 mm
Material: piedra natural
Remojo: remojar antes de usar
Fabricante: /
Cuidado y mantenimiento de la piedra:
Remoja la piedra si es necesario, mantén la superficie húmeda mientras afilas y enjuaga los residuos abrasivos después de usarla. Déjala secar completamente al aire antes de guardarla. Mantén las piedras planas aplanándolas con regularidad y evita el calor directo, las temperaturas bajo cero y los remojos prolongados, salvo que se especifique lo contrario.
Una piedra de afilar plana es fundamental para lograr un afilado uniforme. Te ayuda a mantener el ángulo correcto, crear un filo uniforme y afilar de forma más segura y eficiente. Usa regularmente una piedra para aplanar para mantener la superficie uniforme antes de afilar.
Mantén tu piedra de afilar en las mejores condiciones con los accesorios adecuados. Usa un soporte para piedras para afilar de forma estable y segura, y una piedra de limpieza Nagura para renovar la superficie, eliminar la acumulación de acero y crear una suspensión abrasiva cuando sea necesario.
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