Piedra de afilar de diamante SharpEdge - #400/#1000
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Una piedra de afilar de diamante económica de granulación #400/#1000 con una base antideslizante para un afilado más seguro, lo que evita que la piedra se mueva.
Las piedras de afilar de diamante son adecuadas para el afilado inicial de cuchillos muy desafilados o dañados. Las piedras de diamante son muy abrasivas y eliminan rápidamente el acero. También se puede utilizar para aplanar piedras de afilar de mayor granulación. La principal ventaja de las piedras de diamante sobre las piedras de afilar es que mantendrán su forma con el uso. Permanecerán planos y no adelgazarán. Sin embargo, las piedras de diamante no son tan suaves y finas como las piedras de afilar, por lo que no se pueden utilizar como etapa final para afilar o pulir.
Salpique siempre un poco de agua sobre la piedra de diamante antes de afilarla.
Dimensiones: 180 × 60 × 8 mm / 7,1" x 2,4" x 0,3"
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Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos
Guía de afilado de cuchillos
Si es nuevo en el afilado de cuchillos, no se salte nuestra Guía para principiantes sobre el afilado de cuchillos. Cubrimos todos los conceptos básicos y le enseñamos cómo afilar correctamente un cuchillo de cocina.
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