Tabla de cortar Kai Shun Hinoki [large]

Nuestra tabla de cortar de cedro Hinoki combina siglos de artesanía japonesa con las necesidades de las cocinas modernas y las exigencias de tus cuchillos japoneses favoritos. Es suave con tus hojas y un placer usarla todos los días.

La madera blanda de Hinoki es amable con tus cuchillos, manteniéndolos afilados y precisos por más tiempo. Di adiós a los bordes desafilados y las astillas; tus hojas te lo agradecerán.

• Hecha de cedro Hinoki blando, ayuda a mantener tus cuchillos afilados y en óptimas condiciones.
• Humedecer ligeramente la tabla levanta las fibras de la madera, dando un poco de agarre a tus ingredientes. Esto hace que picar, cortar y trocear sea más seguro y preciso.
• El cedro Hinoki es naturalmente resistente al moho y las bacterias, por lo que mantiene tu cocina limpia e higiénica.
• Además, la tabla libera un sutil aroma agradable a cedro que nunca se transfiere a tu comida, solo un poco de placer sensorial extra mientras preparas.

Usarla es simple: humedece la tabla antes de cada uso, corta sobre la superficie mojada, luego lava con jabón suave y agua tibia. Déjala secar en posición vertical sobre un escurridor para evitar deformaciones, y te servirá maravillosamente durante años.

Las tablas de Hinoki han sido confiadas por maestros del sushi y chefs profesionales durante generaciones. Cuando la usas, especialmente humedecida, obtienes ese aroma característico a cedro y una experiencia culinaria única que hace que cada sesión de preparación sea un poco más agradable.

Especificaciones técnicas:

Dimensiones: 458 x 304 x 19mm (18 x 12 x 0.75")
Peso: 1.2kg (42.3 oz)
Cuidado: ¡No apta para lavavajillas! Lavar a mano con jabón suave y agua tibia, luego secar en posición vertical.
Fabricante: Kai Shun (Japón)