Mandolina Chiba Quirélois [magenta]

¿Por qué usar una mandolina cuando tenemos cuchillos? Bueno, la respuesta es... ¡uniformidad! Nuestra nueva mandolina Quirélois corta frutas y verduras en trozos de tamaño uniforme que se cocinan de manera homogénea y tienen un aspecto excelente.

Una mandolina es la herramienta sin filo más útil y peligrosa que puedes tener en la cocina. Su único propósito es cortar las verduras de manera uniforme. Es perfecta si quieres crear rodajas del mismo tamaño para una cocción homogénea, ya que, si todos los trozos tienen el mismo tamaño, se cocinarán al mismo ritmo. ¿Quieres que el plato tenga un aspecto uniforme y exhibirlo? La mandolina Chiba Quirélois puede ayudarte: cortará todas las rodajas por igual, de forma rápida y con estilo.

Esta cortadora manual de verduras y frutas tiene un grosor ajustable y cuchillas adicionales de diferentes tamaños y formas montadas sobre una superficie fija. Las cuchillas se pueden cambiar fácil y rápidamente, para que puedas alternar entre preparar rodajas anchas, cortes gruesos y tiras de juliana largas, estrechas o extremadamente finas. La hendidura de la parte inferior de la mandolina permite colocarla de forma estable en el borde del bol mientras cortas.

Opciones de cuchilla: borde recto, peine ancho (2,5 mm) y peine fino (1 mm). También es posible ajustar el grosor del corte de 0,5 mm a 3 mm. Los accesorios se pueden cambiar rápida y fácilmente, y la cuchilla principal (plana) es muy fácil de afilar. El protector de corte incluido garantiza la seguridad de tus dedos y su ajuste preciso facilita guardarlo en la parte inferior de la mandolina.

Disponible en tres colores: magenta, completamente negro y beige arena.

☝️ ¡No olvides vigilar tus dedos! Es conocida, y no sin motivo, como la «guillotina de dedos».