Tojiro Basic Santoku VG-10 165mm (6.5")_1

Tojiro Basic Santoku VG-10 165mm (6.5")_2

Tojiro Basic Santoku VG-10 165mm (6.5")_3

TOJIRO

Tojiro Basic Santoku VG-10 165 mm (6,5 Zoll)

Name: Tojiro Basic Santoku VG-10 165 mm (6,5 Zoll)
Brand: TOJIRO
SKU: 010108251322
Price: 60.0 EUR
Availability: OutOfStock

€60,00

The Tojiro Basic Santoku is designed for home use, offering timeless minimalist design with excellent quality. Its VG-10 steel core provides satisfying sharpness and good edge retention, while the ergonomic pakka wood handle offers a comfortable grip.

Pflegeleicht und rostbeständig, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für den täglichen Gebrauch in Heim- oder Profiküchen macht.

✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Beschreibung
Spezifikationen
Messerpflege
Versand

TOJIROs neueste „BASIC“-Serie zeichnet sich durch ein zeitloses, minimalistisches Design aus. Die Messer wurden für den Gebrauch zu Hause entwickelt und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Kern aus VG-10-Stahl sorgt für eine überzeugende Schärfe und gute Schnitthaltigkeit, während der ergonomische Griff aus Pakkaholz angenehm in der Hand liegt.

KLINGENFORM:

Die Santoku-Form ist die beliebteste Messerform in der japanischen Küche. Sie können daher sicher sein, dass es sich auch in Ihrer Küche hervorragend als vielseitiges Messer eignet. Würfeln, Schneiden und Hacken sind die bevorzugten Schneidetechniken für Santoku-Messer.

STAHL:

Dieses Santoku-Messer ist Teil der Basic-Messerserie von TOJIRO, die den beliebten VG-10-Kernstahl verwendet.

LAMINIERUNG:

Die Kernschicht ist von 2 Schichten weicherem Stahl umgeben (San-mai-Laminierung).

GEOMETRIE:

Die Klinge verfügt über einen beidseitigen Anschliff (symmetrisch).

KLINGENFINISH:

Die Klinge hat eine schlichte Migaki-Optik.

GRIFF:

Der Griff besteht aus robustem und relativ leichtem Pakkaholz (ohne Polsterung) und ermöglicht einen ergonomischen, ermüdungsfreien Halt. Der Griff ist mit drei Nieten sicher befestigt, wodurch die Gefahr von Rissen im Griff verringert wird.

ÜBER DEN SCHMIED:

TOJIRO ist einer der fünf größten japanischen Hersteller von Küchenmessern und hat seinen Hauptsitz in Niigata. Das Unternehmen ist in ganz Japan und international für seine hochwertigen Messer zu einem fairen Preis bekannt. TOJIROs Fokus auf fortschrittliche Technologien sowie das unermüdliche Engagement für die kontinuierliche Verbesserung seiner Messer und Materialien machen TOJIRO-Messer zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche.

Klingenform: Santoku

Stahlsorte: VG-10

Laminierung: Dreifachklinge

Ummantelung: Edelstahl

Klingenfinish: Migaki

Härte (HRC-Skala): 60-61

Gesamtlänge: 288mm (11.3")

Klingenlänge: 165mm (6.5")

Klingenhöhe: 45mm (1.8")

Klingenrückendicke: 1.6mm (0.06")

Gewicht: 125g (4.4 oz)

Grifflänge: 115mm (4.5")

Grifftyp / Holz: Westlicher Jo-Griff / pakkawood

Kanji auf der Klinge: TOJIRO-saku (made by TOJIRO) 藤次郎作

Schmied: TOJIRO

Standort der Schmiede: TSUBAME-SANJO / Präfektur Niigata / Japan

☝️ Japanische Küchenmesser in unserem Geschäft werden von Hand aus natürlichen Materialien gefertigt. Leichte Abweichungen bei Farbe, Textur, Gewicht und anderen Maßen sind möglich. Wir bemühen uns, unsere Produkte fotografisch möglichst originalgetreu darzustellen. Da Bildschirmauflösung und Farben jedoch variieren, können die Produkte in Wirklichkeit etwas anders aussehen als auf dem Bildschirm.DreifachklingeEdelstahl

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Der Verschleiß der Klinge hängt von der Qualität des Stahls,, der Nutzung und der Pflege der Klinge ab. Japanische Messer werden aus hochwertigem Stahl gefertigt. Befolgen Sie diese Tipps, damit Ihr japanisches Messer in bestem Zustand bleibt:

✔ Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz, Kunststoff oder Gummi Schneidebrett.
✔ Waschen Sie die Messer nach dem Gebrauch ab und wischen Sie sie trocken.
✔ Verwenden Sie zur Aufbewahrung einen Messerhalter oder eine schützende Messerscheide (Saya).
✔ Eine gute Schneidetechnik ist die beste Möglichkeit, die Schärfe lange zu erhalten.
✔ Verwenden Sie Schärfsteine, um das Messer zu schärfen.

❗️Lassen Sie das Messer nicht im Spülbecken liegen. Spülen Sie es von Hand.
❗️Spülen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine.
❗️Verwenden Sie das Messer nicht auf Oberflächen aus Glas, Keramik, Marmor oder Stahl.
❗️Schaben Sie Lebensmittel nicht mit der Schneide der Klinge vom Schneidebrett. Verwenden Sie stattdessen den Klingenrücken des Messers.
❗️Das Messer ist ein Werkzeug für einen bestimmten Zweck - zum Schneiden von Lebensmitteln. Es ist kein Dosenöffner, Schraubendreher, Spachtel, Drahtschneider, Hammer usw.

→ Weitere Informationen finden Sie in unserem Leitfaden
zu Pflege von Küchenmessern.

🤙 Kontaktieren Sie uns wenn Sie Hilfe benötigen. Wir antworten innerhalb eines Werktags.

VERSANDKOSTEN:
- 10 € - weltweit einheitlicher Tarif mit DHL Express (Expresslieferung, 2-5 Werktage).
- KOSTENLOS - für alle Bestellungen über 300 € (DHL Express).

AUSNAHMEN:
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Versandseite.

ZÖLLE UND EINFUHRSTEUERN:
Wir versenden alle Bestellungen DDP (Zölle und Steuern bezahlt). Das bedeutet, dass Ihnen keine Einfuhrgebühren und -steuern (einschließlich Mehrwertsteuer) berechnet werden. Alle unsere Preise sind Endpreise. Der beim Checkout angezeigte Preis ist der Endpreis, ohne versteckte Kosten.

LIEFERZEIT:
- Europa: 1-2 Werktage
- USA & Kanada: 2-4 Werktage
- Rest der Welt: 3-5 Werktage

RÜCKGABEN:
Unsere Rückgabefrist beträgt 30 Tage. Wenn seit dem Tag, an dem Sie Ihre Bestellung erhalten haben, mehr als 30 Tage vergangen sind, können wir Ihnen leider keine Rückerstattung oder keinen Umtausch anbieten.

→ Lesen Sie unsere Richtlinie zu VERSAND & RÜCKGABEN, um mehr zu erfahren. Wir bemühen uns, alle Probleme schnell und mit möglichst wenig Aufwand für Sie zu lösen. Wenn Sie weitere Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte.

My first "real" knife. Time will tell, but first impressions are good. The knife is really sharp, given the choice of steel, it should keep its sharpness for a while, which means the most to me. So a good knife with quality steel at a very affordable price.

I have already bought several of your knives for my partner, and as with the others, he is very satisfied with this one too. I will stick to the "tradition" of gifting your products.

Very good quality knife for the price. Ordered on Sunday afternoon, held knife on Tuesday afternoon - exceptional service.

Outstanding Quality and Value

I recently purchased the TOJIRO BASIC SANTOKU VG-10 165MM from SharpEdge, and I couldn’t be more satisfied with my decision. Right out of the box, the quality and edge of this knife are outstanding. The VG-10 steel provides an exceptional cutting experience, staying sharp longer than many other knives in this price range. The packaging was well thought out and entirely recyclable, which I appreciate.

The value this knife offers is truly remarkable. Getting VG-10 steel at this price and quality is amazing. It’s a versatile knife that handles all my kitchen tasks with ease, from slicing vegetables to cutting through meats. Highly recommend it to anyone looking for a high-quality, durable knife at an affordable price.

Great knife, also packaging and wrapping aesthetic and special

Bei jedem Messer enthalten

ANWEISUNGEN
Pflege und Wartung von Messern – Leitfaden.
Pflaster
Nur für alle Fälle. Diese Messer kommen sehr scharf an.
SICHERE VERPACKUNG
Die Originalverpackung ist in japanisches Zeitungspapier eingewickelt.

Besonderer Anlass? Wähle Geschenkverpackung aus japanischem Washi-Papier für zusätzliche 10 €. Wähle diese Option oberhalb der Schaltfläche In den Warenkorb aus.

Stelle ein passendes Set zusammen

Gleicher Stahl, gleicher Griff, unterschiedliche Klingenformen - stelle dir ein passendes Set mit weiteren Messern aus der Serie Tojiro Basic VG-10 zusammen.

Ausverkauft