SharpEdge "ADVANCED v2" Sharpening Set_1

SharpEdge

Conjunto de afiação SharpEdge "ADVANCED v2"

125,60€ 157,00€

Apenas 0 deixado em estoque

✔︎ No import fees & duties - worldwide
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

O conjunto de afiação SharpEdge "Advanced v2" deve fazer parte de todas as cozinhas. Inclui todas as ferramentas necessárias para afiar adequadamente nossas facas (japonesas ou não). Este conjunto é adequado tanto para iniciantes em afiação quanto para aqueles com experiência anterior em afiação.

Inclui duas pedras de amolar combinadas. A grão grossa #240 só deve ser usada em facas danificadas ou para pontas realmente rombas. Na maioria das vezes, iniciamos nosso processo de afiação na pedra de grão #800, que é usada para afiação geral. Não se esqueça de fixar o clipe guia na lâmina, para que ela mantenha o mesmo ângulo (aproximadamente 16°) durante a afiação. Assim que conseguirmos uma boa rebarba em todo o comprimento da lâmina, passamos para a pedra de grão #3000 e repetimos o processo. Finalmente, o grão #8000 nos dará aquele polimento extra e uma borda super afiada. Finalizamos nosso processo de afiação com a tira de couro, que removerá quaisquer restos de rebarbas e nos dará a nitidez suave e fina desejada.

O conjunto avançado v2 também inclui uma pedra de nivelamento. À medida que as pedras de amolar se desgastam de forma desigual e, mais cedo ou mais tarde, tornam-se ocas, usamos uma pedra de amolar para achatá-las . 

O conjunto de nitidez avançado v2 inclui os seguintes itens:


Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
S.J.
Great stuff

First look at the "Newer" basic knife sharpening video. WOW! Great look. You got the "Look" of state-of-the-art video going on.
Bravo to your original creativity and your whole Sharp Edge team! Looks like Luka has an excellent T-Shirt collection. More appreciation.
I am designing an instructional offering that teaches sharpening.
A huge note of appreciation to your core-knowledge to pass on to new sharpeners.
We can hope that the next generation of young, passionate Chef's want to learn about the integrity of their tools.
And that their understanding of sharpness will always reveal the accuracy of their skills.

vídeo

Guia para iniciantes em afiação de facas

Guia de afiação de facas

Se você é novo no afiamento de facas, não pule nosso Guia para iniciantes em afiação de facas. Cobrimos todos os princípios básicos e ensinamos como afiar adequadamente uma faca de cozinha.

Descubra dicas de especialistas, técnicas e recomendações de produtos em nossas postagens de blog sobre afiação para afiar suas facas como um profissional!

Leia nosso blog de afiação

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
S.J.
Great stuff

First look at the "Newer" basic knife sharpening video. WOW! Great look. You got the "Look" of state-of-the-art video going on.
Bravo to your original creativity and your whole Sharp Edge team! Looks like Luka has an excellent T-Shirt collection. More appreciation.
I am designing an instructional offering that teaches sharpening.
A huge note of appreciation to your core-knowledge to pass on to new sharpeners.
We can hope that the next generation of young, passionate Chef's want to learn about the integrity of their tools.
And that their understanding of sharpness will always reveal the accuracy of their skills.

Envio expresso para todo o mundo

10€ taxa fixa com DHL Express.
Grátis em encomendas superiores a 300€.

Algumas exceções se aplicam.

Sem deveres e taxas

Cobrimos quaisquer taxas de importação, em todo o mundo.
Todos os preços são finais, impostos incluídos.

Devoluções fáceis

Algo não está certo?
Você tem 30 dias para devolvê-lo, sem perguntas.

Suporte atencioso

Entre em contato , geralmente respondemos em algumas horas.