Tábua de corte de grãos finais [Multi-Wood]

Essas tábuas de corte de grãos finais (ou blocos de açougueiro) são feitas à mão para nós pelo marceneiro esloveno local, J. Grande. Esta tábua de corte lindamente trabalhada é composta de vários tipos de madeira. Por ser totalmente feita à mão, cada tábua de corte tem um padrão único ligeiramente diferente.

Com uma superfície de trabalho de aproximadamente 39x20cm (15,3" x 7,8"), tem o tamanho certo para caber em qualquer bancada, seja em casa ou numa cozinha profissional, sendo especialmente útil quando temos uma superfície de trabalho limitada.

Além disso, é impregnado com óleo mineral natural que pode ser utilizado com segurança em contato com alimentos. Recomendamos manutenção regular com este óleo, que você pode adquirir aqui . Dessa forma, a prancha pode durar muitos anos.

Qual é o burburinho das grãos finais tábuas de corte? Mais importante ainda, suas facas irão apreciar isso. Em comparação com as tábuas de grão final, as tábuas de corte de grão final são mais suaves no fio da faca, o que significa que a faca permanecerá afiada por mais tempo. As fibras da madeira ficam voltadas para cima e constituem a superfície de corte, e recebem a lâmina melhor do que a borda longa de uma prancha de madeira.

Além disso, isso lhes dá uma propriedade de "autocura" , pois as fibras da madeira se fecham depois de serem cortadas pela faca, o que torna a placa mais durável. Como resultado, facas afiadas não deixam cortes duradouros na madeira que rapidamente ficariam cheios de bactérias, eventualmente apodrecendo de dentro para fora. Isso torna as tábuas de corte de grãos finais especialmente higiênicas. Madeira é legal, certo?

Dimensões aproximadas (C x L x A): 39cm x 20cm x 2cm (15,3" x 7,8" x 0,8")*
Peso aproximado: 1kg (2,2 lbs)
⚠️ A tábua de corte não deve ser lavada na máquina de lavar louça!

*Devido ao carácter artesanal destas peças, podem ocorrer ligeiros desvios das dimensões listadas.