Tojiro DP Peeling 70mm (2.8")

Name: Tojiro DP Peeling 70mm (2.8")
Brand: TOJIRO
SKU: 01010702013
Price: 80.0 EUR
Availability: InStock

€80,00

The Tojiro DP Peeling is a bird's beak paring knife designed for peeling and carving fruits and vegetables, especially for tourné and spherical produce in professional and home kitchens. Its VG-10 core clad in softer steel sharpens easily, and the wood handle with stainless bolster and rivets offers an ergonomic grip.

Łatwy w pielęgnacji i odporny na rdzę, co czyni go doskonałym wyborem do codziennego użytku w domu lub w profesjonalnej kuchni.

✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Opis
Specyfikacja
Pielęgnacja noża
Wysyłka

Nóż do obierania TOJIRO Bird's Beak jest używany głównie w profesjonalnych kuchniach do obierania lub dekoracyjnego wycinania owoców i warzyw, a także jest szczególnie przydatny do nadawania warzywom kształtu tourné (klasyczna francuska technika). Sprawdzi się również w domowej kuchni, zwłaszcza przy obieraniu okrągłych owoców i warzyw, choć standardowy nóż do obierania/petty także powinien doskonale spełnić swoje zadanie.

Ten nóż do obierania należy do serii noży DP marki TOJIRO i ma popularny rdzeń ze stali VG-10, obłożony dwiema warstwami bardziej miękkiej stali, co ułatwia ostrzenie. Zastosowano w nim trwałą i stosunkowo lekką rękojeść z drewna stamina, zapewniającą ergonomiczny, niewymagający wysiłku chwyt. Nóż ma stalową rękojeść bolster oraz trzy nity zapewniające stabilne mocowanie rękojeści i zmniejszające ryzyko jej pęknięcia.

O MARCE TOJIRO:

TOJIRO jest jednym z 5 największych japońskich producentów noży kuchennych. Marka cieszy się uznaniem w Japonii i na całym świecie dzięki wysokiej jakości nożom oferowanym w rozsądnej cenie. Skupienie TOJIRO na zaawansowanych technologiach oraz niesłabnące dążenie do ciągłego udoskonalania noży i materiałów sprawiają, że noże TOJIRO powinny znaleźć się w każdej kuchni. Na czym przede wszystkim koncentruje się TOJIRO? Na ostrości!

Wielkim atutem jest również ich wspaniały zespół, z którym zawsze z ogromną chęcią się spotykamy i rozmawiamy! 😊

Kształt ostrza: Drobny

Rodzaj stali: VG-10

Laminowanie: San-mai

Okładzina: Stal nierdzewna

Wykończenie ostrza: Migaki

Twardość (skala HRC): 60-61

Długość całkowita: 190mm (7.5")

Długość ostrza: 70mm (2.8")

Wysokość ostrza: 25mm (1")

Grubość grzbietu: 1.5mm (0.1")

Waga: 55g (1.9 oz)

Długość rękojeści: 95mm (3.7")

Rodzaj rękojeści / drewno: Uchwyt Western Yo / black micarta

Kanji na ostrzu: /

Kowal: TOJIRO

Lokalizacja kuźni: TSUBAME-SANJO / Prefektura Niigata / Japonia

☝️ Japońskie noże kuchenne w naszym sklepie są wykonywane ręcznie z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się wiernie przedstawiać nasze produkty na zdjęciach, jednak rozdzielczość i kolory ekranu komputera mogą się różnić, dlatego produkty mogą wyglądać inaczej niż na ekranie.San-maiStal nierdzewna

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Zużycie ostrza zależy od jakości stali,, sposobu użytkowania i konserwacji ostrza. Japońskie noże są wykonane z wysokiej jakości stali. Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby utrzymać swój japoński nóż w doskonałym stanie:

✔ Używaj drewnianych, plastikowych lub gumowych deski do krojenia.
✔ Po użyciu umyj noże i wytrzyj je do sucha.
✔ Do przechowywania używaj stojaka na noże lub ochronnej osłony na nóż (sai).
✔ Dobra technika krojenia to najlepszy sposób na przedłużenie ostrości.
✔ Używaj kamieni do ostrzenia do ostrzenia noża.

❗️Nie zostawiaj noża w zlewie. Myj go ręcznie.
❗️Nie myj noża w zmywarce.
❗️Nie używaj noża na powierzchniach szklanych, ceramicznych, marmurowych ani stalowych.
❗️Nie zeskrobuj jedzenia z deski do krojenia krawędzią ostrza. Zamiast tego użyj grzbietu noża. Ostrze noża jest przeznaczone do określonego zastosowania - krojenia żywności. Nie służy do otwierania puszek, wkręcania śrub, kopania, cięcia drutu, wbijania ani innych podobnych czynności.

→ Aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj nasz przewodnik
na temat Konserwacja noży kuchennych.

🤙 Skontaktuj się z nami jeśli potrzebujesz pomocy. Odpowiemy w ciągu 1 dnia roboczego.

STAWKI WYSYŁKI:
- €10 - stała stawka na całym świecie z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE - wszystkie zamówienia powyżej €300 (DHL Express).

WYJĄTKI:
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie dotyczącej wysyłki.

OPŁATY CELNE I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy na warunkach DDP (opłacone cła i podatki). Oznacza to, że nie zostaniesz obciążony żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym podatkiem VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną końcową, bez ukrytych kosztów.

CZAS DOSTAWY:
- Europa: 1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych

ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany produktu.

→ Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE WYSYŁKI I ZWROTÓW. Dokładamy starań, aby szybko i bez zbędnych niedogodności rozwiązywać wszelkie problemy. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami.

Tojiro dp peeling

Good lille knife, feel fine inn hand.

Useful peeling knife, only need to be careful regarding the shape.... somehow I managed to press my thumb on the sharp side...

Super product and vendor

Lovely, easy buying experience. Buy with confidence from this seller. Great communication all the way. They even put a plaster in the box with a note saying to be careful as the knife is sharp. Oh, and the knife is super sharp by the way…

👍

Dołączony do każdego noża

INSTRUKCJE
Pielęgnacja i konserwacja noży poradnik.
Plaster samoprzylepny
Na wszelki wypadek. Te noże są bardzo ostre.
OSTROŻNE PAKOWANIE
Oryginalne pudełko owinięte japońską gazetą.

Specjalna okazja? Dodaj japońskie pakowanie prezentowe z papieru washi za dodatkowe 10 €. Wybierz tę opcję nad przyciskiem Dodaj do koszyka.