Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]

Mcusta Zanmai

Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Stały japoński nóż [MC-0242GD]

€490,00 Zapisz • Zapisz

A powerful fixed tanto blade with Damascus cladding and a traditional tsuchime finish. The full tang construction ensures maximum strength and balance, while the stingray (samegawa) handle provides secure grip and striking visual character.

Łatwy w pielęgnacji i odporny na rdzę, co czyni go doskonałym wyborem do codziennego użytku w domu lub w profesjonalnej kuchni.

Pozostało tylko 0 w magazynie

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Solidny japoński nóż tanto ze stałą głownią, wykonany z proszkowej stali SG2/R2, z pięknym połączeniem wzoru damasceńskiego i tsuchime.

Konstrukcja full tang, wykończenie tsuchime oraz tradycyjnie owinięta rękojeść ze skóry płaszczki (samegawa) zapewniają mu wytrzymałość, funkcjonalność i przyciągający wzrok wygląd.

Głownia ma rdzeń z proszkowej stali SG2/R2, znanej z wyjątkowej twardości, odporności na zużycie i doskonałego utrzymywania ostrości. Konstrukcja full tang zapewnia maksymalną trwałość podczas wymagających zadań.

Solidna geometria tanto zapewnia wyjątkową siłę penetracji i trwałość czubka, dzięki czemu nóż nadaje się do:

  • Oprawiania i skórowania zwierzyny
  • Cięcia liny i twardszych materiałów
  • Przygotowywania jedzenia na obozowisku
  • Wymagających zastosowań outdoorowych i myśliwskich

Rękojeść nawiązuje do tradycyjnego stylu katany, jest owinięta skórą płaszczki i ręcznie wiązana skórą metodą tsukamaki. Owijka zaciska się pod obciążeniem, zwiększając bezpieczeństwo i kontrolę. Teksturowana powierzchnia skóry płaszczki zapewnia doskonały chwyt nawet w mokrych warunkach.

Mcusta łączy precyzję CNC i cięcie laserowe z rozbudowanym wykańczaniem ręcznym. W tej serii ręczne rzemiosło - szczególnie owijanie rękojeści i końcowe wykończenie głowni - jest wyjątkowo wyraźne.

To nie jest po prostu nóż. To połączenie nowoczesnej metalurgii (SG2), tradycyjnej japońskiej estetyki i prawdziwej funkcjonalności terenowej.

Nóż Mcusta to wyjątkowy prezent dla kogoś szczególnego - pamiętaj tylko, aby dołączyć do niego monetę.

STAL:

SG2 (znana również jako stal R2) to stal proszkowa, ceniona za twardość i wynikające z niej utrzymywanie ostrości - dzięki wysokiej zawartości węgla (C) wynoszącej 1,5%. Stal zawiera również dużo chromu (Cr) - około 15% - co zwiększa odporność na korozję, a także molibden (Mo), który poprawia odporność głowni na zużycie. Głownie ze stali R2 mogą osiągać bardzo wysoką ostrość dzięki drobnej mikrostrukturze stali i zachowują ją bez konieczności martwienia się o konserwację i korozję.

WARSTWOWANIE:

Rdzeń głowni został laminowany metodą san-mai, aby poprawić jego integralność strukturalną, odporność na uderzenia i zapobiegać wykruszaniu. San-mai oznacza po japońsku „trzy warstwy” i odnosi się do głowni złożonej z głównej, wewnętrznej warstwy twardszej stali (hagane) oraz dwóch zewnętrznych warstw bardziej miękkiej stali (jigane), które ją chronią.

WYKOŃCZENIE GŁOWNI:

33-warstwowa okładzina damasceńska sprawia, że każdy nóż ma unikatowy wzór na głowni, dzięki czemu jest jedyny w swoim rodzaju. Wykończenie tsuchime wzmacnia zarówno strukturę, jak i głębię wizualną.

RĘKOJEŚĆ:

Wyposażona w mechanizm blokady frame lock, zapewniający solidne i bezpieczne zablokowanie głowni podczas użytkowania. Rękojeść jest obrabiana z jednego kawałka metalu, co zwiększa wytrzymałość na skręcanie, stabilność i niezawodność mechaniczną. Tekstura tsuchime nie tylko poprawia wygląd, ale także zwiększa pewność chwytu. Wbudowany klips kieszonkowy umożliwia dyskretne i praktyczne przenoszenie.

KOWAL:

Mcusta Zanmai ma interesującą (i bardzo zaawansowaną technologicznie) filozofię wytwarzania noży. Dzięki 800-letniej tradycji produkcji noży firma postanowiła połączyć tradycyjną wiedzę rzemieślniczą z własnymi, specjalnie zaprojektowanymi maszynami. Mcusta jest jedynym producentem noży, który wykorzystuje maszyny laserowe do wycinania noży, zamiast wykrawać je z arkusza stali. Dzięki temu procesowi głownie są mniej podatne na naprężenia strukturalne w stali, co czyni firmę najbardziej innowacyjnym i nowoczesnym producentem noży w Japonii.

Rękojeści i piny są frezowane z dokładnością do 1/1000 mm za pomocą wysokiej jakości maszyn CNC. Następnie każdy nóż jest ręcznie sprawdzany i składany. Końcową (ostrą) krawędź ostrzy zespół mistrzów rzemiosła Mcusta, aby zapewnić bardzo dobrą ostrość prosto po wyjęciu z pudełka.

Ciekawostka: Mcusta to sztucznie utworzone słowo - połączenie słów Machine i custom!

Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Stały nóż japoński [MC-0242GD]

Kształt ostrza: Outdoor knife [fixed blade]

Rodzaj stali: SG2

Konstrukcja ostrza: San-mai / damascus, tsuchime

Twardość (skala HRC): 63-64

Długość całkowita: 263mm (10.4")

Długość ostrza: 135mm (5.3")

Wysokość ostrza: 29mm (1.1")

Grubość grzbietu: 4.1mm (0.16")

Waga: 186g (6.6 oz)

Długość rękojeści: 125mm (4.9")

Typ rękojeści / drewno: Fixed blade, full tang / stingray leather [samegawa]

Kanji na ostrzu: "Zanmai" 三昧

Kowal: Mcusta Zanmai

Lokalizacja kuźni: SEKI / Gifu Prefecture / Japan

☝️ Japońskie noże kuchenne w naszym sklepie są ręcznie wykonywane z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się zapewnić wierne przedstawienie naszych produktów na zdjęciach, jednak rozdzielczość i kolory ekranu komputera mogą się różnić, dlatego produkty mogą nie wyglądać dokładnie tak, jak są widoczne na ekranie.

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

☝️ TEN NÓŻ MOŻE POKRYĆ SIĘ PATYNĄ

Noże wykonane ze stali węglowych mogą, ze względu na niską zawartość chromu (Cr), zmieniać kolor i pokrywać się patyną. Nóż jest najbardziej podatny na przebarwienia, gdy jest jeszcze nowy i nie wytworzyła się na nim patyna, jednak z czasem patyna będzie chronić ostrze. Tego rodzaju noże wymagają nieco większej dbałości:

✔ Regularnie wycieraj go czystą i suchą ściereczką (możesz robić to również podczas używania).
✔ Po użyciu opłucz go letnią wodą i wytrzyj do sucha.
✔ Regularnie pokrywaj go olejem do konserwacji noży lub zwykłym rafinowanym olejem słonecznikowym.
✔ Przechowuj nóż, owijając go w papier, który pochłonie wilgoć i ochroni ostrze.

Patyna to cienka warstwa powstająca na powierzchni utlenionej stali, która chroni ją przed dalszym utlenianiem. Patyny nie należy mylić z rdzą. Patyna chroni ostrze, natomiast rdza powoduje korozję i degradację materiału, dlatego należy ją usuwać (zobacz gumki do usuwania rdzy).

→ Aby uzyskać szczegółowe informacje na temat patyny, przeczytaj nasz artykuł poświęcony patynie.

OGÓLNE WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PIELĘGNACJI NOŻY:

Zużycie ostrza zależy od jakości stali, sposobu użytkowania i konserwacji ostrza. Japońskie noże są wykonane z wysokiej jakości stali. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby utrzymać swój japoński nóż w doskonałym stanie:

✔ Używaj drewnianej, plastikowej lub gumowej deski do krojenia.
✔ Po użyciu umyj nóż i wytrzyj go do sucha.
✔ Do przechowywania używaj stojaka na nóż lub ochronnej osłony na nóż (saya).
✔ Dobra technika krojenia to najlepszy sposób na przedłużenie ostrości.
✔ Do ostrzenia noża używaj kamieni do ostrzenia.

❗️Nie zostawiaj noża w zlewie. Myj go ręcznie.
❗️Nie myj noża w zmywarce.
❗️Nie używaj noża na powierzchniach szklanych, ceramicznych, marmurowych ani stalowych.
❗️Nie zeskrobuj jedzenia z deski do krojenia krawędzią ostrza. Zamiast tego użyj grzbietu noża.
❗️Nóż jest narzędziem przeznaczonym do konkretnego zastosowania - krojenia żywności. Nie jest otwieraczem do puszek, śrubokrętem, kielnią, obcinakiem do drutu, młotkiem itp.

→ Więcej informacji znajdziesz w naszym poradniku
na temat
konserwacji noży kuchennych.

🤙 Skontaktuj się z nami, jeśli potrzebujesz pomocy. Odpowiadamy w ciągu 1 dnia roboczego.

STAWKI WYSYŁKI:
- €10
- stała stawka na całym świecie z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE - wszystkie zamówienia powyżej €300 (DHL Express).

WYJĄTKI:
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie dotyczącej wysyłki.

OPŁATY CELNE I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy na warunkach DDP (opłacone cła i podatki). Oznacza to, że nie zostaniesz obciążony żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym podatkiem VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną końcową, bez ukrytych kosztów.

CZAS DOSTAWY:
- Europa:
1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych

ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany produktu.

→ Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE WYSYŁKI I ZWROTÓW. Dokładamy starań, aby szybko i bez zbędnych niedogodności rozwiązywać wszelkie problemy. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Każdy nóż jest wyposażony w:

✔️ Instrukcja i ulotka dotycząca pielęgnacji noża.
✔️ Plaster na wszelki wypadek - noże są bardzo ostre! 😉
✔️ Oryginalne pudełko od kowala, które owijamy starą japońską gazetą - dzięki temu każdy nóż jest gotowy, by podarować go w prezencie, gdy tylko trafi pod Twoje drzwi!
✔️ Oferujemy również specjalną opcję pakowania prezentowego z użyciem tradycyjnego japońskiego papieru washi .

Ekspresowa wysyłka na cały świat

10€ stała opłata z DHL Express.
Bezpłatnie przy zamówieniach powyżej 300€.

Obowiązują pewne wyjątki.

Bez ceł i opłat

Pokrywamy wszystkie opłaty importowe na całym świecie*.
Wszystkie ceny są ostateczne i zawierają podatek.

*Taryfy celne w USA nie są uwzględnione.

Łatwe zwroty

Coś jest nie tak?
Masz 30 dni na zwrot, bez zadawania pytań.

Uważne wsparcie

Skontaktuj się z nami, zwykle odpowiadamy w ciągu kilku godzin.

Nadal nie masz pewności?

Rozwiąż nasz 5-etapowy quiz i znajdź idealne dopasowanie

Uzyskaj spersonalizowaną rekomendację.

Rozwiąż quiz