Beginner / Budget Knife Sharpening Set
Beginner / Budget Knife Sharpening Set
Beginner / Value Knife Sharpening Set

SharpEdge

Zestaw do ostrzenia noży dla początkujących / budżetowy

€62,05 €73,00 Zapisz • Zapisz

⚫ ⚪ ⚪ Skill level: BEGINNER
⚫ ⚪ ⚪ Price range: BUDGET

Pozostało tylko 0 w magazynie

✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Zestaw do ostrzenia noży dla początkujących / budżetowy zawiera wszystkie niezbędne elementy, aby utrzymać japońskie noże w dobrym stanie. Ten zestaw jest odpowiedni dla osób, które zaczynają uczyć się techniki ostrzenia na kamieniu, lub dla tych, którzy potrzebują dobrego zestawu do ostrzenia bez nadwyrężania budżetu.

W centrum zestawu znajduje się nasz kamień ostrzący SharpEdge #1000/#3000, który jest idealny do codziennego ostrzenia. Łatwy w użyciu, ekonomiczny i świetny dla początkujących lub hobbystów, podczas gdy doświadczeni ostrzałkowicze mogą sięgnąć po kamienie wysokiej klasy od Naniwa i Suehiro dla bardziej precyzyjnych efektów.

W zestawie:

  • Kamień ostrzący SharpEdge #1000/#3000 – Ten kamień kombinowany służy do ogólnego ostrzenia noży, aby nadać nową krawędź tępiemu nożowi (#1000 ziarnistość), a także do drobnego ostrzenia, polerowania i usuwania zadziorów (#3000 ziarnistość). To najczęściej używany kamień kombinowany do ogólnego ostrzenia. *Kamień jest szerszy i dłuższy niż na zdjęciu, ponieważ otrzymaliśmy go w nowym rozmiarze.
  • Przyrząd do prowadzenia ostrzenia noża [large] – Pomaga utrzymać ten sam kąt ostrzenia podczas ostrzenia noża. Ten model jest zaprojektowany dla noży o standardowej szerokości, takich jak gyuto czy santoku.
  • Skórzany pas ostrzący SharpEdge [1-sided] – Ostatni etap, służący do usunięcia mikroskopijnych zadziorów i wypolerowania krawędzi dla idealnego, trwałego wykończenia.

Instrukcje krok po kroku:

  1. Przymocuj przyrząd prowadzący do ostrzenia na ostrzu, aby utrzymać ten sam kąt (około 16°) podczas ostrzenia.
  2. Rozpocznij od kamienia o ziarnistości #1000 do ogólnego ostrzenia, utrzymując stały kąt za pomocą przyrządu prowadzącego.
  3. Przejdź do kamienia o ziarnistości #3000 dla drobniejszego ostrzenia.
  4. Zakończ użyciem dołączonego skórzanego pasa ostrzącego aby usunąć pozostałe zadzior i uzyskać precyzyjną, bardzo ostrą krawędź.

Proces ostrzenia zaczynamy na kamieniu o ziarnistości #1000, który służy do ogólnego ostrzenia. Nie zapomnij przymocować przyrządu prowadzącego do ostrza, aby utrzymać ten sam kąt (około 16°) podczas ostrzenia. Gdy uzyskamy dobry zadzior na całej długości ostrza, przechodzimy do kamienia o ziarnistości #3000 i powtarzamy proces. Po uzyskaniu zadziora na drobniejszym kamieniu, kończymy ostrzenie za pomocą skórzanego pasa ostrzącego, który usunie wszelkie pozostałości zadziora i zapewni pożądaną gładką, precyzyjną ostrość.

Właśnie zaczynasz ostrzyć? Nie popełniaj tych błędów początkujących:

  • Nie unikaj używania przyrządu prowadzącego. To nie oszustwo, to praktyka. Gdy nabierzesz wprawy i pamięć mięśniowa się wykształci, łatwiej będzie Ci utrzymać stały kąt samodzielnie.
  • Nie zaczynaj od niewłaściwego kamienia. W przypadku uszkodzonych lub bardzo tępych noży zacznij od kamienia o niskiej ziarnistości (#800 lub niższej). Do regularnego ostrzenia najlepiej sprawdzi się #1000 lub #2000. Kamienie o wyższej ziarnistości usuwają bardzo mało materiału – idealne do noży już dość ostrych i do wykańczania!
  • Nie przechodź zbyt szybko na kamień o wysokiej ziarnistości. Wielu szybko sięga po drobniejsze kamienie, gdy nóż nie jest jeszcze ostry. Kamienie o wysokiej ziarnistości mogą wypolerować krawędź, ale nie sprawią, że nóż stanie się ostrzejszy, jeśli na początku nie ma ostrości.

STAWKI WYSYŁKI:
- 10 €
- stała stawka na całym świecie z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE - wszystkie zamówienia powyżej 300 € (DHL Express).

WYJĄTKI:
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie dotyczącej wysyłki.

CŁA I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy na warunkach DDP (cła i podatki opłacone). Oznacza to, że nie zostaniesz obciążony żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym VAT-em). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną końcową, bez ukrytych kosztów.

CZAS DOSTAWY:
- Europa:
1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych

ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany.

→ Więcej informacji znajdziesz w naszej polityce WYSYŁKI I ZWROTÓW. Staramy się szybko rozwiązywać wszelkie problemy i maksymalnie ułatwiać ten proces. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami.

Customer Reviews

Based on 30 reviews
97%
(29)
3%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
D
Dragan A.
Set basic

Excellent set, I recommend.

A
Antonio Zeba

Excellent

A
Anna-Lena Batković

Super choice for a first stone

M
Marc Spycher

Works Great, with the helpful video 👍🏼✌🏻

A
Ante Ražov
Basic sharpening set

For a basic package it's fine and everything is high quality.

Zestawy do ostrzenia dla każdego poziomu umiejętności i budżetu

9 zestawów do ostrzenia do odkrycia

Wybór narzędzi do ostrzenia może wydawać się przytłaczający, dlatego uprościliśmy to zadanie. Nasz system obejmuje trzy poziomy - początkujący, średniozaawansowany i profesjonalny - oraz trzy przedziały cenowe - budżetowy, korzystny cenowo i premium. To daje dziewięć kompletnych zestawów do ostrzenia, z których każdy został zaprojektowany z myślą o różnych umiejętnościach i potrzebach. Niezależnie od tego, czy naprawiasz wyszczerbione ostrze, czy po prostu chcesz utrzymać swoją ulubioną nóż w doskonałej ostrości, znajdziesz tu zestaw dla siebie.

wyświetl wszystkie zestawy do ostrzenia

Ekspresowa wysyłka na cały świat

10€ stała opłata z DHL Express.
Bezpłatnie przy zamówieniach powyżej 300€.

Obowiązują pewne wyjątki.

Bez ceł i opłat

Pokrywamy wszystkie opłaty importowe na całym świecie*.
Wszystkie ceny są ostateczne i zawierają podatek.

*Taryfy celne w USA nie są uwzględnione.

Łatwe zwroty

Coś jest nie tak?
Masz 30 dni na zwrot, bez zadawania pytań.

Uważne wsparcie

Skontaktuj się z nami, zwykle odpowiadamy w ciągu kilku godzin.